Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 199
Gajih - 8g
Carbs - 26g
Protéin - 6g
Total sareng 18 mnt
Prep 10 mnt, Cook 8 mnt
Servings 8
Flatbread téh populér di kalangan kuliner jeung alesan alus; téh mangrupa ranjang comfy pikeun rupa-rupa ngandung gisi toppings-sayuran, bubuahan, kacang, siki, kacang panjang, hayam atawa turki payudara, lauk, tahu, sarta saos yogurt sagala gawé.
resep ieu migunakeun sakabeh flatbread sisikian (atawa roti naan, lamun resep), anu nawarkeun jumlah alus serat dietary sarta mangrupakeun sakabeh sisikian. Aya bukti ilmiah nu kauntungan kognitif tina dahar séréal sakabeh contributing ka skor uji leuwih luhur di budak, slowing turunna kognitif, jeung ngajaga memori gembleng mangsa umur tengah jeung saluareun. peran séréal sakabeh 'dina kaséhatan otak balik deui jutaan taun.
The arugula dina resep ieu nawarkeun perlindungan kognitif, teuing. Greens berdaun mangrupakeun bagian badag tina diet pikiran, sakumaha aranjeunna geus ditémbongkeun pikeun mantuan rojongan abilities kognitif hadé alatan gizi maranéhanana, kaasup folat , vitamin E, karotenoid , sarta flavonoid. Tambih Deui, ganti baju dumasar tambahan-parawan minyak zaitun mere otak sagudang antioksidan alam jeung sanyawaan anti radang, nu bisa leupas otak protéin racun. The alpukat kalawan luhur na status gajih "alus" bisa nulungan ngabalikeun atawa ngalambatkeun turun turunna kognitif, teuing.
bahan
- 2 sendok tambahan-parawan minyak zaitun
- 2 sendok cuka balsamic
- 1 séndok Dijon mustard
- 1 dash tina uyah jeung cabé hideung
- 1 peach asak badag, dikumbah jeung sliced
- 2 badag flatbreads sakabeh sisikian atawa roti naan
- 2 gelas arugula, dikumbah jeung garing
- ½ alpukat asak badag, potong sakumpulan leutik
- 2 - séndok kéju grated parmesan
siap-siapna
- grill Preheat mun 400F.
- Dina mangkok alit, whisk babarengan minyak, cuka, mustard, uyah, jeung cabé.
- Sikat vinaigrette ganti onto keureut peach. Nempatkeun eta dina grill dipanaskeun. Narik luhureun leuwih grill tur ngawenangkeun peaches masak pikeun 1 ka 2 menit. Flip leuwih jeung masak pikeun menit sejen. Angkat ti grill.
- Teundeun flatbread dina grill panas pikeun 30 detik dina saban gigir. Angkat ti grill.
- Nyebarkeun arugula on unggal flatbread. Gently nambahkeun peaches grilled jeung sakumpulan alpukat dipisah merata dina luhureun unggal; Sprinkle kalayan kéju parmesan. Drizzle sésana vinaigrette on luhur jeung Preanger.
Variasi bahan sarta panggantian
resep ieu pisan serbaguna-anjeun tiasa nganggo greens naon anjeun resep, ti Romaine apu pikeun Bok choy. Lapisan veggies grilled lianna jeung bungbuahan di luhur. Sababaraha variasi tiasa make waktu usum panas grilled squash (zucchini na squash konéng), shallots, tomat, samangka, atawa nanas.
Sangkan eta leuwih tina pizza hiji, nyebarkeun saeutik saos tomat on unggal flatbread saméméh topping. Sprinkle kalawan olives hideung atanapi hejo, brokoli atawa kembang engkol grilled florets, sarta hint of abon kéju mozzarella. Mun rék up protein, tambah abon payudara hayam atawa flaked grilled salmon di luhur.
Goreng jeung porsi Tips
Kaéndahan resep ieu nu bisa nyieun flatbreads ieu katuhu saméméh porsi aranjeunna ka kulawarga anjeun atanapi babaturan. Aranjeunna siap dina sababaraha menit. Pastikeun nu lalajo grill, sanajan, sakumaha anjeun teu hayang bubuahan anjeun, veggies, atawa flatbread mun overcook. Tujuanana nya éta pikeun nyieun tanda grill tapi teu overly char dahareun.
Rasa moal caramelize nicely dina ngan sababaraha menit ngaliwatan hiji grill panas.
Imah hiji "Flatbread Nyieun Partéi" jeung anjeun tiasa gaduh tamu anjeun luhur flatbreads sorangan. Ngawula ka katuhu ti grill atanapi oven jeung yogurt Yunani polos di sisi ka nambah rasa haseum jeung creamy, atawa bungbu éta nepi ka giardiniera panas atawa jalapenos minced sakumaha condiment a.