Canggih Salmon pasta Salad

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 250

Gajih - 11g

Carbs - 26g

Protéin - 13g

Total sareng 50 mnt
Prep 30 mnt, Cook 20 mnt
Servings 5 (tiap 2 gelas)

pasta Salad serbaguna ieu, kalawan bit mouthwatering na lauk dipanggang, olives, jeung tomat sun-garing, ngajadikeun hiji dinner kulawarga atanapi lunchbox hidangan terrific. Kusabab éta sarua nikmat haneut atawa tiis, éta ogé ngajadikeun hiji piring alus mun piring babagi dina dahar peuting potluck atanapi Tambaksari. Paling gluten bébas pastas anu low-FODMAP, tapi sapi jalu nu jelas jalma dijieun kalayan kacang atawa lentils.

bahan

• ½ pound salmon fillet
• 2 sendok minyak zaitun
• 1/8 séndok téh bumbu de Provence
• 6 ons uncooked rotini low-FODMAP
• 1 séndok capers
• 2 sendok thinly sliced ​​scallion greens
• 2 sendok dicincang peterseli seger
• ¼ cup dicincang olives héjo atawa hideung
• 2 séndok dicincang tomat sundried
• 1½ sendok jeruk nipis seger (½ lemon)
• ¼ séndok téh uyah
• 2 sendok Freshly grated Parmesan kéju
• ½ séndok ditumbuk flakes cabe beureum (pilihan)

siap-siapna

1. Preheat oven mun 425F. Menyemprot hiji piring baking 9 x 9 inci kalawan minyak.
2. Tempat anu salmon atah samping Kulit fillet handap dina baking piring disusun. Menyemprot atawa sikat eta enteng ku sababaraha minyak zaitun, sarta Sprinkle eta kalawan bumbu de Provence. Panggang salila kira 20 menit, dugi lauk bisa gampang flaked kalawan garpu jeung mangrupakeun opak di tengahna. Cool pikeun ngeunaan 10 menit.
3. Samentara éta, nyiapkeun rotini nurut kana parentah pakét. Solokan eta di colander hiji, sarta bilas eta sakeudeung ku cai tiis.

1. Dina mangkok Salad badag, aduk babarengan sésana minyak zaitun, capers, scallion greens, peterseli seger, olives, tomat sun-garing, jeruk nipis, uyah, kéju Parmesan, sarta flakes cabe lamun ngagunakeun. Nambah rotini na Tos tuntas.
2. Paké dua forks mun flake salmon nu mencar jadi buah kacamatan-ukuran leutik. Tambahkeun ka mangkok Salad sarta aduk gently. Garnish kalawan peterseli tambahan sarta kéju Parmesan upami hoyong.

Variasi bahan sarta panggantian

Anggang, ditarik, atawa hayam dicincang bisa Cirian pikeun salmon.

bumbu sejenna, kayaning Basil seger, bisa dipaké gaganti peterseli.

Goreng jeung porsi Tips

Gluten bébas pastas dijieun tina kombinasi séréal gluten bébas (kayaning quinoa jeung jagong, atawa jagong jeung béas) condong jadi substitutes pangalusna pikeun pasta biasa. Kanggo hasil nu pangsaena, ulah leuwih-masak eta. Rinsing pasta sanggeus draining bakal eureun masak jeung ngaluarkeun Aci nu disebutkeun bisa nyieun pasta nu lengket ngahiji.

Lamun tomat sundried henteu lemes cukup keur rendang gampang, soak aranjeunna dina ngeunaan ½ gelas cai nu ngagolak dugi pliable, kira 10 menit. Solokan, teras rendang.