Salah sahiji hal munggaran jalma anu didiagnosis kalawan kasakit celiac atawa alergi gandum anu mindeng nanya téh, "Anjeun teu bisa dahar pasta ?!" poé ieu, sabenerna, anjeun tiasa - teu ngan éta pasta sarua anjeun geus gotten dipaké pikeun dahar. Wheat- na gluten bébas pasta anu lega aya na geulis gampang ngagunakeun. Baca on pikeun neuleuman sagala nu peryogi kauninga ngeunaan meuli na masak wheat- na gluten bébas pasta.
The Dasar tina panyiri Gluten-Free
Hiji aspék tricky meuli pasta gluten bébas nyaéta yén aya teu aturan pikeun panyiri produk gluten bébas di Amérika Serikat (sanajan FDA ngarencanakeun keur nyieun standar di 2008). Pasta dijieunna tanpa gandum bisa geus dijieun barengan wheat- atawa bahan gluten-ngandung, najan paling pausahaan anu labél produk gluten bébas sadar isu cross-kontaminasi. Pikeun kasalametan, néangan pasta anu geus dilakukeun dina tatangkalan dedicated atawa nu geus Elisa-dites janten gratis kontaminasi gluten. Anjeun oge bisa nelepon departemén jasa nasabah produk urang jeung nanya ngeunaan lila manufaktur maranéhanana.
Naon nyangka ti pasta Gluten-Free
Sacara umum, gluten bébas pasta anu cukup sarupa pasta gandum-ngandung di tékstur, utamana lamun panas. Anjeun tiasa make sagala pasta gluten bébas bulak kalawan pasta gandum di resep iwal no-kulub lasagna resep; Kuring boga acan pikeun manggihan hiji pasta gluten bébas anu bakal dianggo dina resep lasagna tanpa preboiling.
béas pasta
Diantara pasta gluten bébas paling umum tur populér téh pasta béas. Tinkyada, Lundberg, Notta pasta, Pastariso, sarta padagang Joe urang nu dipimilik ku ngaran merk pasta béas anjeun bisa manggihan. pasta béas bisa jadi gummy lamun overcooked, tapi boga rasa nétral nu mana ogé kalayan saos. Ieu ogé aya dina rupa gede tina wangun ti sababaraha séréal lianna.
Jagong jeung jagong-adun pasta
Ny Leeper urang, Glutano, sarta DeBoles nyieun pasta jagong sadia lega. Jagung pasta janten tangguh gancang nalika kmu teu reheat ogé, tapi mangrupakeun diganti pohara alus pikeun pasta gandum nalika munggaran asak, keur rélatif protéin jeung adil nétral dina rasa. Kuna Panen ngajadikeun pasta jagong dicampurkeun kalayan quinoa bergizi anu disadiakeun dina loba supermarket; pasta ieu boga loba sipat tékstur pasta jagung.
Pastas béntang-adun
Pastato na Bionaturae nyieun pasta anu blends tina sababaraha séréal, kaasup kentang. pastas ieu bit torek jeung chewier ti béas atawa jagong pastas. Ku kituna lamun resep pasta anjeun di sisi dente al, ieu teu bisa jadi keur liking Anjeun. Aranjeunna nice pikeun masakan kawas macaroni sarta kéju, dimana rék saos ka tembus kana wangun kawas penne atanapi elbows.