Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 302
Gajih - 6g
Carbs - 51g
Protéin - 11g
Total sareng 60 mnt
Prep 10 mnt, Cook 50 mnt
Servings 10 (unggal 1/2 gelas)
Roti pudding téh gampang nyieun na hiji jalan ekonomis ngagunakeun nepi bulukan sourdough roti. Vérsi ieu nyatu custard creamy, dibeungkeut ku warni blueberries low-FODMAP. rasa amis-tart maranéhanana, beraksen kalawan lemon zest, blends beautifully jeung kahaneutan tina kayu manis jeung pala.
bahan
- 1 séndok mantega
- 4½ cangkir cubed, bulukan sourdough roti
- ½ gelas beku blueberries liar
- 4 endog badag, ogé keok
- 2 ½ gelas susu laktosa bébas
- 2/3 cangkir gula coklat lampu dipak
- ¾ séndok taneuh kayu manis
- ¼ séndok téh taneuh pala
- 1 séndok lemon seger zest
siap-siapna
- Gajih anu baking piring 7 x 10 inci beurat kalawan mentega. Ngadistribusikaeun 2 gelas roti di loyang. Sprinkle di blueberries, sarta luhur jeung roti sésana.
- Dina mangkok badag atawa Blénder, tuntas whisk babarengan endog, susu, gula coklat, kayu manis, pala, jeung lemon zest. Tuang campuran endog ngaliwatan roti cubed.
- Bawa a ketel cai ka kulub sarta preheat oven ka 300F.
- Ngawenangkeun roti ka soak nepi campuran susu bari oven preheats. Mencet handap gently kalawan garpu pikeun mastikeun yén sakabéh bagian tina batu roti anu well-soaked.
- Teundeun pan roasting dina rak tengah oven jeung tuang dina inci tina cai ngagolak. Nyetél piring baking leutik dina cai mandi. Taliti tuang cai ngagolak saeutik leuwih kana pan badag pikeun mawa cai mandi jeung dina ½ hiji inci tina luhur, sarta Panggang dina pudding roti nepi ka suhu internal ngahontal 165F, ngeunaan 50 menit. Custard kudu slosh di tengah mun anjeun gently mindahkeun loyang, tapi tetep bakal lemes. Angkat ti cai mandi, tiis salila 40 menit, sarta ngalayanan haneut.
Variasi bahan sarta panggantian
Sourdough teh pangalusna pilihan roti keur resep ieu. Sanajan roti hiji, sourdough tradisional dianggap low-FODMAP kusabab proses fermentasi eta ngalaman. prosés téh leuwih lila ti éta roti tradisional, sahingga nu kapang jeung baktéri ngaleupaskeun loba sahiji aspék FODMAP luhur. Lamun meuli, ngalakukeun pangalusna anjeun pikeun diajar téhnik dipaké pikeun nyieun roti.
Lamun éta téhnik tradisional atawa roti nu dijieun tina oat atawa dieja tipung, mangka anjeun kudu bisa ngarasakeun eta tanpa triggering gejala.
Goreng jeung porsi Tips
resep nyaéta panggero pikeun nempatkeun baking piring jero pan badag tina cai ngagolak. Ieu disebut mandi cai, sarta eta ngajaga endog di custard ti misahkeun sarta jadi caian.
Mun anjeun teu mibanda pan cukup badag nyadiakeun mandi cai pikeun baking piring, anjeun tiasa nempatkeun piring nu langsung dina rak tengah dina oven. waktos masak bisa jadi ngurangan, sarta lapisan caian amis bisa ngabentuk di handap pan mun anjeun potong pudding nu. Ieu masih bakal secukupnya nikmat!
pudding roti ieu bisa warmed up di 250F pikeun 15 menit bisa dilayanan dina waktu engké.