Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 410
Gajih - 19g
Carbs - 26g
Protéin - 36g
Total sareng 50 mnt
Prep 30 mnt, Cook 20 mnt
Servings 4
Pan-blackening mangrupa téhnik stovetop gampang pikeun Nyiapkeun lauk. Dilakukeun kalawan minyak zaitun, sakumaha ours téh, pan-blackening mangrupakeun alternatif cageur mun jero-frying tur bisa dipaké kalawan sagala jenis fillet lauk.
Lauk Pan-blackened geus dipasangkeun dieu kalawan lada grits habanero kéju sarta kalayan sayuran seger pikeun niiskeun hal handap bit. Siki waluh na alpukat bisa kaasup dina diet low-FODMAP basa aranjeunna keur dipaké salaku garnishes tinimbang bahan utama. Nikmat!
bahan
- 1 séndok smoked paprika
- 1 séndok taneuh cumin
- 1/2 séndok téh taneuh ancho Chili
- 1/4 séndok téh taneuh mustard
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1/8 séndok téh taneuh rawit cabé
- 1/8 séndok téh uyah
- 1 pound cod atawa teguh sejen lauk bodas (opat Gurame 4-ounce)
- 2 1/4 gelas ngurangan-natrium, low-FODMAP kaldu hayam (euweuh bawang bodas atanapi bawang)
- 1/2 cangkir uncooked grits jagong
- 1/2 cangkir kéju abon habanero cheddar, dibagi
- 2 sendok bodas-infused minyak zaitun
- 4 cangkir thinly sliced Romaine apu
- 1 1/2 cangkir dicincang tomat seger
- 1/4 cangkir thinly sliced scallion greens (bagian héjo wungkul)
- 1/2 alpukat sedeng, dicincang
- 3 séndok siki waluh
- 3 séndok dicincang cilantro
- 1 jeruk, dina wedges
siap-siapna
- Dina mangkok alit, ngagabungkeun paprika, cumin, taneuh Chili, taneuh mustard, cabe hideung, lada rawit, tur asin.
- Sprinkle campuran bungbu dina dua sisi unggal fillet lauk. Nyebarkeun campuran merata ka edges of unggal sapotong.
- Dina panci sedeng, aduk babarengan kaldu hayam jeung grits; nutupan pot. Leuwih sedeng luhur panas, mawa grits ka kulub a. Ngurangan panas pikeun mulasara simmer a jeung masak di grits, aduk aya kalana, dugi aranjeunna thickened jeung tender kira 20 menit. Dipiceun pot ti panas, tambah satengah tina cheddar habanero, sarta aduk nepi ka kéju anu geus dilebur.
- Sedengkeun grits nu masak, dina beusi matak ageung atanapi skillet stainless steel, haneut minyak bodas-infused leuwih sedeng luhur panas. Sakali minyak di loyang téh panas cukup keur sizzle a serelek cai, tambahkeun ka Gurame lauk. Cook pikeun 3 nepi ka 4 menit, dugi edges ipis jadi bulak sarta opak, lajeng flip jeung masak pikeun sejen 3 nepi ka 4 menit. Pariksa unggal fillet dina titik na thickest janten yakin yen eta geus rengse sagala jalan ngaliwatan. Lauk asak mangrupakeun warna bodas padet tur flakes eta gampang. Kanggo hasil nu pangsaena, sakabéh beungeut unggal fillet kedah ngadamel kontak kalayan loyang, sangkan anjeun bisa hayang masak lauk di dua bets.
- Dina unggal 4 cacah, nempatkeun hiji gundukan grits kéju hiji sisi. Di sisi sejen, ngatur nu apu jeung tomat. Luhur sayur sareng lauk asak. Pikeun garnish, Sprinkle unggal mangkok kalayan 1/4 tina cheddar sésana habanero, scallions, alpukat, siki waluh, sarta cilantro. Ngawula kalawan wedges kapur.
Variasi bahan sarta panggantian
Salian cod, Gurame ipis nila, haddock, lele, atawa budi bisa dipaké pikeun resep ieu.
Mun anjeun teu miara dahareun lada, ngagantikeun polos cheddar kéju keur cheddar habanero.
Pikeun piring susu-gratis, ngaleungitkeun kéju anu. Gantina aduk 1/8 séndok ditumbuk flakes cabe beureum kana grits, atawa leuwih rasa.
Goreng jeung porsi Tips
Mésér seger atawa "saacanna beku" lauk dina dinten rencana ngawula eta. Mun maké Gurame lauk beku, piceun eta tina freezer nu peuting tadi na ngidinan ka ngalembereh dina kulkas nepika waktu nyiapkeun tepung.
Grits bisa nyandak leuwih atawa kirang waktos masak, gumantung kana kumaha finely aranjeunna taneuh. Defer kana waktos masak ngusulkeun dina bungkusan produk, upami aya.
resep ieu ngahasilkeun 4 s servings, unggal ngalamar 3 ons lauk, 1/2 grits cup, sarta 1 3/4 cangkir Salad.