Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 452
Gajih - 26g
Carbs - 23g
Protéin - 32g
Total sareng 60 mnt
Prep 30 mnt, Cook 30 mnt
Servings 6 (tiap 2 tostadas)
resep low-FODMAP Ieu utilizes téhnik pikeun poaching hayam, tetep eta juicy jeung lembut. The hayam abon ieu lajeng enteng diasah jeung jus jeruk jeung minyak zaitun, sarta satuluyna ditingkatkeun kamampuhna ku rasa meriah tur crunchiness of coleslaw nu. Tostadas téh dilayanan kawas muka-muka sandwiches sarta anu didahar kaluar tina leungeun. Éta bisa saeutik pabalatak, jadi ngawula aranjeunna kalayan nyatu napkins.
bahan
- 1 ½ pon boneless, payudara skinless hayam
- daun 1 bay
- 6 séndok jus jeruk seger, dibagi (2 limes)
- 1 séndok taneuh ancho Chili
- ½ séndok uyah, dibagi
- ½ séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1 séndok minyak zaitun
- 1/3 cangkir dicincang cilantro
- 2 gelas abon engkol
- 1/3 cangkir slivered radishes
- 1/3 cangkir grated wortel
- ½ séndok taneuh mustard
- ¼ séndok téh uyah
- 3 ½ sendok mayonnaise
- 1 séndok cuka bodas
- Gula 1 séndok
- 12 cangkang tostada jagong
- 1 ½ gelas abon habanero Cheddar kéju
- 1/3 cangkir dicincang cilantro
- 1 jeruk, potong wedges
siap-siapna
abon Hayam
- Mun breasts hayam anu kacida gedéna, motong aranjeunna dina satengah crosswise ambéh unggal sapotong téh ngeunaan 4 ons.
- Teundeun hayam di handap panci sedeng atanapi oven Walanda. Tambahkeun cai ngan cukup pikeun nutupan hayam jeung musim cai jeung daun salam, satengah tina jus jeruk, taneuh Chili, ¼ séndok téh uyah, jeung cabé.
- Panutup pot jeung mawa caina ka simmer lampu leuwih panas sedeng; teu ngidinan ka kulub. Ngurangan panas ka lemah sareng simmer, katutupan, nepi ka bagian thickest tina dada hayam geus asak liwat, kira 20 menit.
- Dipiceun hayam sarta ngidinan eta pikeun niiskeun pikeun sababaraha menit, lajeng shred eta ngagunakeun dua forks.
- Dina mangkok sedeng, drizzle hayam ditarik kalayan 3 sendok jus jeruk, minyak zaitun, cilantro jeung uyah laut. Aduk nepi ka ngagabungkeun; sisihkan.
Coleslaw
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun kol, radishes, wortel, taneuh mustard, uyah, mayonnaise, cuka, jeung gula. Aduk nepi ka ngagabungkeun. Panutup jeung refrigerate dugi porsi. hambalan ieu bisa dipigawé payun.
Tostadas
- Nyusun laporan tostadas dina méja, dina pelat dinner. Lulus abon hayam, coleslaw, kéju, sarta cilantro ka tihang onto cangkang tostada, sarta garnish ku squeeze kapur.
Variasi bahan sarta panggantian
Mun pinuh disiapkeun cangkang tostada henteu sadia bisa nyieun sorangan. pilihan ieu ngidinan Anjeun pikeun nyiapkeun cangkang maké minyak zaitun haté-cageur.
oven Preheat mun 400F. Sikat 12 tortillas jagong 6 inci kalawan minyak dina dua sisi na Sprinkle kalawan uyah. Nempatkeun eta dina dua lembar baking.
Panggang salila kira 10 menit, péngkolan éta leuwih sakali sanggeus 5 menit. Tostadas rengse nalika rada Crispy, semu coklat, tur ruffled on edges.
Sangkan resep ieu gluten bébas, meuli gluten bébas tostadas atawa cangkang tortilla.
coleslaw ieu bakal tetep secukupnya hébat dinten hareup, jadi ulah ragu ganda anu bagian tina resep dina urutan nganggo up sayuran seger Anjeun.
Goreng jeung porsi Tips
Poaching hayam leuwih panas low ngajaga eta lembut. Mun bakal jadi tangguh lamun ngawenangkeun caina kulub.