Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 121
Gajih - 7g
Carbs - 9g
Protéin - 8g
Total sareng 5 mnt
Prep 5 mnt, Cook 0 mnt
Servings 5 (1/2 cangkir tiap)
Immature Kacang Kedelai , ngangkat jeung dilayanan héjo, anu disebut edamame. Aranjeunna geus ngarasakeun salila sababaraha taun di Jepang, Korea, Cina, sarta Hawaii, sarta anu ayeuna gampang sadia di toko grocery AS, di bagian dahareun beku.
Edamame biasana didahar minangka bahan pangan ramo na bisa dilayanan salaku snack pihak atawa sanggeus sakola. Nyokot edamame nepi ku tungtung bobot, nempatkeun sakabeh hal dina sungut anjeun, ngabandungan kaluar kacang, sarta Piceun nu peuteuy.
bahan
- 12 ons beku edamame peuteuy
- 1 séndok minyak toasted wijen
- 1 séndok minyak wijen lada
- 1 séndok peeled, grated root jahé
- 1 séndok kecap ngurangan natrium
- cuka béas 1 séndok
- 1 séndok gula coklat lampu dipak
- ¼ séndok ditumbuk flakes cabe beureum
siap-siapna
- Dina panci badag, mawa 2 quarts cai ka kulub a. Nambah edamame beku sarta balik pot ka kulub a. Ngurangan panas tur simmer pikeun hiji menit. Tuang jauh ti diri pikeun nyingkahan uap panas, solokan nu peuteuy edamame kana colander sarta bilas aranjeunna kalayan cai tiis eureun goreng.
- Dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas, haneut minyak. Nambah jahé jeung tumis, aduk remen, keur 1 ka 2 menit, dugi jahé mimiti coklat. Nambah kecap, cuka, jeung gula semu coklat, tur aduk nepi ka gula bubar. Tambahkeun edamame nu. Ngurangan panas mun sedeng jeung aduk ngagunakeun spatula silicone dugi asin nu caramelizes sarta ngurangan pikeun ngabentuk glaze dina peuteuy edamame. Kerok saos kaluar sisi jeung handap skillet nu périodik dina mangsa proses caramelization. Sprinkle kalawan flakes cabe beureum, upami hoyong, sarta ngalayanan haneut.
Variasi na panggantian
Cenang babandingan tina toasted kana minyak wijen lada pikeun nyocogkeun palate anjeun sorangan.
Sangkan resep ieu gluten bébas, nganggo kecap gluten bébas atawa tamari gluten-gratis.
Goreng jeung porsi Tips
Ulah skimp dina cai ngagolak. Mun anjeun teu make cai ngagolak cukup masak teh peuteuy edamame, éta bakal nyandak panjang teuing mun balik ka kulub a, timing jeung bakal pareum, jeung peuteuy bakal overcooked ku waktu aranjeunna geus digodog salila 1 menit.
jahé seger jeung minyak wijen anu low-FODMAP pakarang dapur rusiah. botol leutik minyak wijen anu sadia di paling toko grocery. Baca labél nu taliti. "Userboxtop" minyak wijen bisa digambarkeun salaku toasted; éta warna coklat poék. minyak wijen lada geus beureum saulas dina warna na nyaeta, sakumaha diémbarkeun, barang panas. A saeutik mana cara lila, jadi minyak toko wijen dina kulkas sanggeus bubuka kitu eta bakal tetep seger antara kagunaan.