Gluten-Free séréal: Quinoa Salad Jeung refreshing Tambahkeun-in

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 227

Gajih - 10g

Carbs - 26g

Protéin - 9g

Total sareng 40 mnt
Prep 15 mnt, Cook 25 mnt
Servings 6 (1 cup tiap)

Anjeun bisa geus uninga yen quinoa mangrupa hiji pilihan-euyeub protéin (mibanda 8 gram protéin lapar-pajoang per cup!), Tapi cikal gluten bébas ieu ogé dipak kalawan mineral kawas beusi sarta magnésium, sakabeh alesan anjeun gé rék ngasupkeun kana diet sagala, teu ngan hiji gluten-gratis. Lamun dicampurkeun jeung veggies seger, kacang, sarta naburkeun tina keju, quinoa tiasa janten sisi piring satisfying ngawula kalawan daging atawa lauk atawa Tangtu utama mandiri vegetarian.

bahan

• 1 cup quinoa garing, rinsed tur lemes
• 2 gelas cai
• ½ séndok uyah halal
• 2 sendok Freshly squeezed jeruk nipis
• 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
• 1 cup diced bonténg
• 1 bisa (15-ons) kacang hideung, rinsed tur lemes
• ¼ cup olives héjo, sliced
• 2 ons kéju embe, crumbled
• 2 sendok dicincang peterseli seger

siap-siapna

1. Dina panci, ngagabungkeun quinoa na cai, mawa ka kulub a, ngurangan panas, panutup, sarta simmer keur 15 nepi ka 20 menit atawa nepi ka cai kaserep na quinoa nyaeta lembut.
2. Sakali quinoa geus asak, mindahkeun ka mangkok badag, aduk di 1 séndok minyak zaitun jeung sisihkan pikeun niiskeun, sahenteuna 20 menit.
3. Tambahkeun kacang hideung, bonteng, kéju embe jeung peterseli. Tos ngagabungkeun.
4. Ngawula ka chilled atanapi dina suhu kamar.

Variasi bahan sarta panggantian

resep ieu pitur quinoa beureum, tapi rupa-rupa wae bakal dianggo nicely.

Kombinasi quinoa sarta kacang ngajadikeun pikeun tepung-serat tinggi anu bakal tetep lapar di bay keur jam. Nambahkeun naon seger, veggies musiman pikeun leuwih warna, rasa, sareng crunch.

Mun anjeun lain kipas tina tangy kéju embe, a feta milder jalan salaku diganti alus.

Goreng jeung porsi Tips

Jieun hiji angkatan badag salad ieu dina sabtu minggu jeung ngadahar jukut di dinya pikeun lunches na dinners sakuliah saminggu; eta raos malah hadé dina sababaraha poé sanggeus éta urang disiapkeun. Ngawula kalawan hayam barbecued atawa sapotong salmon rasana.