Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 283
Gajih - 12g
Carbs - 5G
Protéin - 38g
Total sareng 30 mnt
Prep 20 mnt, Cook 10 mnt
Servings 5 fajitas
Sateuacan Anjeun nanya, enya, aya kecap dina resep ieu (I nganggap hal éta nu "bahan rusiah"). Kuring meunang pamanggih sababaraha taun ka pengker basa kuring nanya masak dina réstoran Méksiko ngeunaan fajitas hébat na, jadi kuring ngarasa Abdi dina taneuh aman. steak rok anu tradisional, tapi bener bisa make daging sapi naon anjeun resep, atawa payudara hayam boneless skinless. Kuring biasana make bawang héjo pikeun grilling (anjeun bisa meunangkeun deui pikeun carbs sarua, sarta leuwih serat) tapi bawang biasa lamun Kuring nyieun eta di skillet a. Info gizi diitung migunakeun steak tanpa tortilla a.
bahan
- 1.5-2 lbs. rok steak (atawa sapi lianna atawa hayam gampang potong strips)
- 1 bawang sedeng (sliced), atawa 15 sedeng
- scallions (bawang héjo)
- 2 badag
- Bell peppers (sliced)
- kecap 1/4 cangkir
- jus jeruk 1/4 cangkir
- 1 TSP. bubuk cabe
- 2 sdm. minyak
siap-siapna
1. ngagabung kecap, jus jeruk, bubuk cabe, jeung minyak. Mun grilling, simpen sababaraha séndok kumisan jeung Tos jeung sayuran.
2. Slice daging kana ngeunaan 1/2 keureut inci. Mun maké rok steak, flank steak, atawa daging séjén kalawan sisikian atra (garis ngaliwatan daging), pastikeun motong jejeg gandum , atawa anjeun bakal permén waktu anu pohara lila. (Pikirkeun hal - rék nyieun loba serat pondok, moal sababaraha leuwih panjang.) Komo hadé: boga jagal di pasar lokal Anjeun motong daging keur anjeun-enya, maranéhna bakal ngalakukeun eta!
3. Lamun nuju masak di skillet a, marinate sagalana babarengan dina mangkok atawa palastik kantong (a pos-tipe gawéna ogé). Lamun nuju grilling, marinate daging na veggies nyalira. Malah sababaraha menit mantuan, nepi ka 2 jam geus gede.
4. Upami Anjeun keur make hiji grill, panas grill dina dugi éta panas. Pastikeun grill nyaeta beresih jeung ngusap eta handap kalawan minyak. Lajeng solokan nu marinade tina daging sarta sayuran sarta grill aranjeunna-eta ngan bakal butuh sababaraha menit. Kuring resep ngagunakeun topper sayur grill atanapi karinjang keur sayuran.
5. Pikeun masak dina skillet (preferably biasa atanapi tuang beusi, moal nonstick), masak daging munggaran (eta meureun bakal nyandak dua bets, gumantung kana pan anjeun). Tambahkeun minyak saeutik nepi ka skillet tur meunang eta panas pisan (minyak bakal shimmer). Mun anjeun teu meunang eta cukup panas (atawa riungan teuing daging di), daging bakal uap tinimbang Browning. Lamun daging anu browned, piceun sarta nambahan veggies. Nalika aranjeunna ngawitan soften, balik daging ka skillet ka panas liwat.
6. Ngawula kalawan Salsa, krim haseum, cilantro (upami hoyong) jeung guacamole . Mun tortillas low-carb nu sadia, éta mangrupakeun tambahan nice, tapi garpu jalan rupa.