Diajar Jieun Korea sa'ir Tea di Imah
tea sa'ir téh inuman populér di Koréa, Jepang, jeung Cina anu lega dipercaya méré mangpaat kaséhatan kaasup leungitna beurat, régulasi gula getih, relief tina masalah pencernaan sarta malah ngaronjatkeun kasuburan jalu. Hanjakal, teu loba bukti ilmiah aya kana ngarojong klaim ieu.
Naon Dupi sa'ir Tea?
Sa'ir tea-ogé katelah tea sa'ir Korea atanapi Anggang sa'ir tea-mangrupakeun inuman panas tur tiis populér di Asia.
Di Korea, inuman disebut boricha (bori sa'ir na cha hartina teh hartina). Di Jepang, inuman disebut mugicha jeung di Cina, inuman disebut damai cha atanapi Ujang cha.
Bahan primér dina tea sa'ir anu (tangtu) sa'ir rasana. Sa'ir téh sakabéhna sisikian anu dipelak di sakuliah dunya. Sa'ir anu populér kalayan dahar séhat kusabab na kandungan serat tinggi na rasa hampang. gandum anu gampang ngagunakeun dina resep tur dipaké pikeun rancang roti, buckwheat, sarta ogé ferméntasi sarta dipaké dina produksi sababaraha inuman alkohol kayaning bir na inuman sulingan.
Rasa tea sa'ir anu sering digambarkeun salaku lampu na nutty. Sanajan kitu, sababaraha makers tea Korea antarana rasana jagong di resep maranéhna pikeun naekeun rasa amis. Lamun jagong geus ditambahkeun, teh disebut oksusu bori cha.
Kumaha Jieun sa'ir Tea
Cara panggampangna pikeun nyieun tea sa'ir di imah téh mésér tas sa'ir tea atawa disiapkeun Anggang (siap brew) sa'ir online atawa di toko.
Sababaraha pasar Asian jeung toko dahareun kaséhatan bakal mawa produk.
Lamun anjeun milih nyieun tea sa'ir ti scratch, anjeun bakal dimimitian ku roasting sa'ir. Anjeun tiasa manggang sa'ir dina luhureun kompor dina pan (tanpa minyak) atawa dina oven preheated. Manggang gandum nepika enteng coklat tapi henteu poék.
Nyiapkeun tea sa'ir, nambahan ngeunaan dua sendok tina sa'ir Anggang kana pot sedeng (dalapan gelas) tina cai jeung mawa ka kulub a.
Ngurangan panas ka simmer a sarta ngidinan masak pikeun 15-20 menit gumantung rasa anjeun. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun.
Reheat tea sa'ir ngawula salaku inuman tea haneut atawa refrigerate cai sa'ir sarta ngalayanan tiis.
Sababaraha drinkers tea nambahan jumlah leutik lemon atanapi sweetener (kawas madu atawa gula) jeung teh keur rasa ditambahkeun. Rempah kayaning kapulaga bisa ogé ditambahkeun kana inuman panas atawa tiis.
Di Asia, tea sa'ir prepackaged bisa dibeuli di loba toko grocery sarta ogé dina mesin vending.
Teu sa'ir Tea ngandung Kaféin?
Tea sa'ir henteu a " tea " dina rasa tradisional jeung teu dijieun tina daun nu sinensis Camellia tutuwuhan, kawas hideung teh atanapi green tea. Hal ieu brewed ngan tina sa'ir, nu teu ngandung kafein nanaon. Kituna teh sa'ir sagemblengna kafein-gratis.
Mangpaat sa'ir Tea Kaséhatan
laporan Anecdotal sahiji kauntungan tea sa'ir anu sajajalan. teh geus credited kalayan:
- Burih relief nyeri
- Ngurangan gangguan saré jeung masalah nu patali jeung saré séjén
- ngurangan kabebeng
- Boosting kaséhatan sujud jeung ngaronjatkeun kasuburan jalu
- Curing nu tiis umum
- Ngahulag buruk huntu
- Akting salaku thinner getih
- Ngaronjatkeun leungitna beurat
- kolesterol ngurangan
Aya geus pisan saeutik hasil panalungtikan dilakukeun dina tea sa'ir nu ngarojong klaim kaséhatan ieu.
Sajaba ti, loba mangpaat didaptarkeun (utamana maranéhanana patali kaséhatan pencernaan sarta leungitna beurat) anu dumasar kana mangpaat kaséhatan sa'ir salaku sakabeh sisikian. Sa'ir pinuh serat sarta bisa ningkatkeun aturanana jeung ngabantu dieters ngarasa pinuh deui jeung dahar kurang. Tapi pamadegan kauntungan lumangsung lamun dahar séréal sakabeh tina sa'ir, moal lamun anjeun inuman tea sa'ir.
Sa'ir Tea Balukar Sisi
tea sa'ir anu paling dipikaresep aman lamun dikonsumsi ku paling jalma sarta dipaké appropriately. Upami Anjeun gaduh hiji alergi mun séréal buckwheat, kasakit celiac, atawa sensitipitas mun gluten Anjeun meureun hoyong ulah sagala produk kalawan sa'ir.
> Sumber:
> Sa'ir. Terapi Center Panalungtikan. Obat Pengetahuan Alam databés. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=799
> Suganuma, H., Inakuma, t., Sarta Kikuchi, Y (2002). Pangaruh Amelioratory sa'ir tea nginum on fluidity getih. Journal of elmu gizi sarta vitaminology, 48 (2), 165-168. Doi: 10,3177 / jnsv.48.165
> Etoh, H., Murakami, K., Yogoh, T., Ishikawa, H., Fukuyama, sanyawaan Y. Anti oksidatif teh sa'ir. Bioscience, Atikan, sarta Biokimia, 68 (12), 2616-2618. (2004) Doi: 10,1271 / bbb.68.2616