Ieu 4 pm dina Sabtu sore na cravings ngajalankeun rampant di imah Anjeun. Ku kituna naha teu hubby anjeun boga hankering pikeun steak a nalika sadaya rék aya coklat sarta nyatu eta? Élmu ngan bisa boga penjelasan kanggo cravings disparate Anjeun.
Peneliti di Pangan sarta Brand Lab di UL Urbana-Champaign kapanggih lamun datang ka pangan didahar dina harepan gaining kanyamanan psikologi, lalaki kawas hidangan hearty, bari awéwé néangan snacks anu merlukeun saeutik atawa euweuh persiapan .
Naon on Menu nu?
Sedengkeun kacenderungan pikeun urang ngalaman cravings pikeun pangan asin jeung amis geus documented saméméhna, lab kapanggih yén ampir 40 persen tina "pangan kanyamanan-mere" teu digolongkeun kana kategori tradisional snacks atanapi Manisan. Gantina, aranjeunna bisa digolongkeun kana pangan rélatif alam, imah-dijieun tur tangtu item utama kawas pizza, pasta, jeung steak.
Craving kanyamanan
ieu panalungtikan nya reinforces pamanggih yén éta teu lapar pikeun dibikeun, tapi rarasaan eta nyadiakeun éta brings on craving a. Brian Wansink, profesor pamasaran anu huluna lab, dipedar: "pangan kanyamanan anu pangan anu dikonsumsi membangkitkan kaayaan pleasurable psikologis ..." nu nunjuk kaluar yén éta téh kanyamanan, teu kadaharan sorangan, yén urang mikahayang.
Teken ti questionnaires survéy nasional, lab menyimpulkan yén kahoyong kanyamanan dahareun hiji jalma anu kabentuk dina hiji umur dini sarta micu, sajaba lapar, ku asosiasi conditioned.
Naon Girl hiji hayang teu naon Guy hiji hayang!
Sajaba ti éta, ulikan ieu némbongkeun kromosom maénkeun bagian dina pangan nu ngahontal pikeun: Lalaki, contona, manggihan kanyamanan di pangan pakait sareng hidangan disiapkeun ku ibu maranéhanana (misalna, kentang mashed) ti batan snacks sarta manisan (iwal és krim) .
Awéwé kitu, hayang pangan anu teu ngalibetkeun persiapan, kayaning manisan pre-rangkep.
Para panalungtik nunjuk kana salah sahiji ulikan nu némbongkeun 92% tina timer dilaporkeun "addicts coklat" aya awéwé.
"Kusabab bikang sawawa teu umum biasa mibanda dahareun panas disiapkeun pikeun aranjeunna sarta salaku barudak nempo bikang salaku preparer dahareun primér, aranjeunna condong mangtaun kanyamanan psikologi tina pangan kuli-intensif kirang kayaning coklat, permen, sarta és krim," ceuk Wansink.
wanda Perkara
Leuwih taun, para ahli geus ngusulkeun yén méré kana cravings téh mindeng hasil ragrag mangsa keur dahar emosi nu ilahar numbu ka perasaan sedih, katiisan atawa kahariwang.
"Sabalikna nyaeta mindeng leres," ceuk Wansink. "Jalma anu leuwih apt neangan kaluar pangan kanyamanan nalika aranjeunna geus jubilant atanapi nalika maranéhna rék ngagungkeun atawa ganjaran sorangan."
Wansink ogé nyatakeun yén jenis pangan nu masihan kami kanyamanan bisa rupa-rupa luyu jeung haté. Kasus di titik: Upami nu nuju perasaan senang, anjeun dipikaresep pikeun meunangkeun Santang keur pizza. Meunangkeun hal nu blues jeung anjeun moal bisa meunang eta cookies coklat chip kaluar pikiran anjeun.
pangajaran ogé némbongkeun yén sawawa sering ngabutuhkeun pisan pangan anu nyambung jeung acara pribadi husus atawa jalma dina kahirupan maranéhanana (misalna desiring pangan tinangtu batur anjeun bogoh ngarasakeun).
Sababaraha pangan aduk réaksi vivid nalika sakecap atawa dicium atawa datangna bisa pakait sareng identitas pribadi.