Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 155
Gajih - 9g
Carbs - 6g
Protéin - 6g
Total sareng 15 mnt
Prep 15 mnt, Cook 0 mnt
Servings 12 (unggal ngeunaan 1/2 cangkir)
Eggnog mangrupakeun bagian tradisional libur, tapi lamun nyoba ngawatesan gula Anjeun asupan-mana tiasa pajeujeut waktos ieu taun-kieu inuman amis bisa jadi hal nu meuntas kaluar daptar. Kalayan resep gula-bebas ieu, kumaha ogé, anjeun bisa ngarasakeun inuman festive ieu sareng masih gaduh cookie Natal Anjeun teuing.
resep ieu nyadiakeun tilu métode nyieun eggnog, kaasup asak tur uncooked versi sarta versi nonalcoholic. Mun bade jalur uncooked, pastikeun ngagunakeun endog pasteurized (ningali catetan, handap).
bahan
- 6 endog sedeng
- 5 1/2 cangkir sakabeh susu, susu kécap unsweetened, atanapi susu almond unsweetened
- 1/2 cangkir krim beurat
- 2 pakét ti stevia
- 1/4 cangkir brendi
- 1/4 cangkir Rum
- Pala pikeun sprinkling dina cangkir individu
siap-siapna
Métode gampang
- Teundeun kabéh bahan (iwal pala) kana Blénder a jeung nyampur deui nepi.
- Tuang kana cangkir punch na Sprinkle kalawan pala.
Métode tradisional
- Misahkeun éta endog.
- Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun yolks dugi lampu. Dina mangkok misah, ngéléhkeun bule dugi aranjeunna ngabentuk puncak lemes.
- Tambahkeun susu, krim beurat, stevia, brendi, Rum, sarta yolks keok jeung bule mun mangkok punch badag.
- Ngagabungkeun sagalana kalawan whisk a (ulah overmix) jeung Sprinkle pala dina luhureun éta nalika porsi di unggal gelas individu.
Métode Nonalcoholic
Anjeun bakal peryogi bahan ieu pikeun inuman nonalcoholic:
- 5 1/2 cangkir sakabeh susu, susu kécap unsweetened, atanapi susu almond unsweetened
- 5 cengkéh
- 1 séndok kayu manis
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- 6 endog
- 2 nepi ka 4 pakét ti stevia
- 1/2 cangkir krim beurat
- 1 séndok taneuh pala
arah:
- Ngagabungkeun susu jeung cengkéh, kayu manis, jeung vanili dina panci jero leuwih panas low, mastikeun campuran henteu datangna ka kulub a.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun endog na diganti gula jeung whisk a, nangtung mixer, atawa mixer leungeun, ngéléhkeun dugi lampu sarta mengembang.
- Lalaunan nambahkeun sakabéh campuran endog, 1 séndok dina waktu kapayun, jeung susu na rempah di pan bari tetep dina panas low.
- Dina mangkok misah, ngagabungkeun cream na sababaraha gratings of pala na whisk babarengan. Tambahkeun campuran éta ka dina loyang nepi ka rengse Élmu sarta Téknik liwat, teu leuwih ti 2 nepi ka 3 menit deui.
- Galur campuran ngaliwatan strainer bolong sarta ngalayanan haneut, atawa refrigerate 4 atawa leuwih jam ngawula tiis. Nambahkeun hiji ciwit tina pala taneuh di luhur lamun porsi.
Catetan Ngeunaan Raw Endog
Sacara tradisional, eggnog dijieun kalawan endog atah, nu discouraged Kiwari kusabab résiko Salmonella gering. Aya sababaraha pilihan anjeun tiasa nyandak ulah resiko:
- Beuli endog pasteurized lamun bisa manggihan aranjeunna.
- Paké resep nyieun hiji custard diaduk , maké satengah cair jeung nambahkeun sesa cairanana sanggeus campuran cools.
- Mun anjeun daék buang caution ka angin jeung make endog atah, migunakeun endog tawar langsung ti tegalan ku para leutik hens.
Naon Dupi Stevia?
Stevia mangrupakeun sweetener alam asalna ti tutuwuhan stevia. Ieu aya dina formulir granulated jeung cair jeung loba amis batan gula granulated, antara 200 nepi ka 300 kali amis. Stevia nyaeta kalori bébas tur boga bieu wae pangaruh dina tingkat glukosa getih.