Crock Pot Hayam Cacciatore Resep

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 222

Gajih - 8g

Carbs - 11g

Protéin - 24g

Total sareng 215 mnt
Prep 20 mnt, Cook 195 mnt
Servings 6

hearty, piring stewed tomatoey Ieu meunang healthier, slow makeover cooker di alternatif ieu cacciatore hayam tradisional, anu bakal kaasup kulit hayam jeung sugan moal saloba sayuran. Cacciatore hartina "hunter" dina Italia sabab piring asalna dijieun kalayan nyekel hiji hunter urang kayaning kelenci, pheasant, atawa bagong. Leuwih waktu, sarta hususna di Amérika, cacciatore geus datang ka ngawengku hayam gaganti daging kaulinan.

Ieu bisa butuh usaha bit leuwih, tapi tinimbang masak kabéh bahan sakaligus, piring teu hadé dina metoda dua-bagian. Kahiji, anjeun kudu tumis sayur, ngurangan cairanana, jeung nambahkeun némpelkeun tomat, saméméh ngagabungkeun jeung hayam di pot crock . Upami teu kitu, piring nu bisa meunang overly caian.

Nambahkeun Parmesan kéju kulit téh trik nu nambahan jero gurih ku rasa ka sambel teh. Ieu pilihan, tapi lamun lumangsung gaduh sababaraha Parmesan teuas dina fridge éta pasti patut hiji try.

bahan

• 3 pon hayam thighs jeung suku (skinless tulang-di)
• 1 séndok minyak zaitun
• 1 cup bawang (dicincang)
• 1 sedeng bel héjo cabe (dicincang)
• 8 ons coklat crimini (atawa portobello suung, kasarna dicincang)
• 4 cengkéh bawang bodas (dicincang)
• 1 (14-ounce) bisa tomat (dicincang)
• 2/3 cangkir anggur garing (bodas atawa beureum)
• 1 séndok Italia campuran bumbu (atawa 1 séndok unggal oregano, Basil, sarta thyme)
• némpelkeun tomat 1/3 cangkir
• Pilihan: ciwit gula atawa sweetener alam
• Pilihan: 1 inci tina Parmesan kéju kulit

siap-siapna

1. Nempatkeun hayam dina cooker slow disetél ka luhur jeung panutup. Alternatipna, Anjeun bisa coklat hayam dina skillet ku minyak saeutik lajeng mindahkeun kana pot crock. Anjeun tiasa nganggo skillet sarua pikeun masak sayur.
2. Panas minyak zaitun leuwih panas tinggi dina skillet badag. Masak bawang jeung cabé héjo keur 2 nepi 3 menit, lajeng nambahkeun suung jeung masak pikeun 2 menit; nambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun menit sejen.

1. Tambahkeun tomat dicincang, anggur, bumbu, sarta leuwih uyah jeung cabé rasa. Simmer pikeun 5 nepi ka 10 menit, dugi cairanana ieu ampir sakabéhna digodog jauh. Rasakeun tur saluyukeun seasonings, upami perlu. Lamun raos kasar atawa asam, nambahan ngan touch of sweetener (a ciwit gula atawa salah serelek ngeunaan Sweetzfree tiasa ngalakukeun trik nu).
2. Nambah némpelkeun tomat jeung Parmesan kéju kulit, upami nganggo, sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Teundeun hayam di cooker sarta séndok campuran tomat slow dina luhureun hayam. Masak pikeun 3 jam dina luhur atanapi 6 ka 8 jam di low. Ngeunaan 30 menit sateuacan anjeun siap santap, pariksa tur saluyukeun seasonings hiji waktos deui.

bahan panggantian

Lamun resep ayam boneless, make 8 atawa 9 boneless hayam thighs. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun atawa ngaganti sayuran di ieu resep-coba hate artichoke, olives hideung, atawa malah maledog di sababaraha capers pikeun pos ditambahkeun. Ngan pastikeun secukupnya saméméh nambahkeun naon uyah tambahan saprak capers anu rada asin.