Chips crunch Sareng Hiji-Katilu nu Carbs
Chip Celeriac tiasa janten diganti handap-carb pikeun chip kentang sarta aranjeunna geus gampang nyieun di imah. Celeriac (seledri root) mangrupakeun sayur akar nu boga kira sapertilu ti karbohidrat kapanggih dina kentang . Nu ngajadikeun ieu ngeunah chip homemade hiji tambahan alus teuing pikeun diet low-carb Anjeun.
1 - mesek nu Celeriac
Celeriac bisa kasampak intimidating mun mesek, tapi sagala nu diperlukeun nyaéta péso seukeut sarta kesiapan pikeun nyobaan hal anyar. Mun mesek nu teu teuing bumpy, éta kadang mungkin mun ngagunakeun seler sayur.
Anjeun bakal manggihan eta pangalusna pikeun motong handap datar dina sayur teh sangkan bisa diuk orientasi tegak dina dewan motong. Ieu nambihan stabilitas bari nu nuju peeling tur mantuan nyegah slips tina péso éta.
Bari nyekel celeriac nu pageuh, motong mesek nu kaluar dina strips, ti luhur nepi ka handap.
2 - KOMUNITAS Mandoline Nawarkeun Hasil Best
Iwal mun gaduh kaahlian péso pohara alus, hiji mandoline atawa sarupa slicer ampir penting pisan pikeun nyieun chip celeriac.
Perancis-tipe slicers mandolin Tradisional anu hébat lamun ngalakukeun loba slicing, tapi aranjeunna tiasa mahal. Aya generasi anyar slicers on pasar nu ngarugikeun kirang. OXO Good dicekel V-agul Mandoline Slicer jeung Kyocera adjustable keramik Mandoline Slicer aya dua nu datang kacida dianjurkeun.
3 - Nangtayungan Leungeun anjeun
Ieu penting pisan ngajaga ramo Anjeun nalika maké slicer a. Slicers datangna jeung penjaga leungeun, nu boga saeutik huntu kana cekelan sayur teh. Di handap ieu mangrupakeun hal anu pangalusna pikeun ngagunakeun jeung slicer a. Pikeun ngaronjatkeun efektivitas jaga, nyiksikan tempat nu datar dina sayur pikeun hansip pikeun cekelan.
sarung cut-tahan téh ukuran pelindung sejen bisa nyandak. Aranjeunna teu motong-buktina tapi kudu ngurangan resiko. Aranjeunna geus gunana di dapur alatan anjeun bisa maké sarung nu lamun chopping Sayuran jeung motong daging ogé.
4 - tumis nu Chips
Pikeun tumis nu chip, panas ngeunaan 1 / 4- ka 1/2 inci tina minyak di pan. Pastikeun minyak nu aya panas saméméh nambahkeun celeriac atawa chip bakal kacida ngandung lisah. Hiji cara gancang pariksa nyaeta nempatkeun ahir séndok cecekelan kai kana minyak. Mun loba gelembung ngabentuk, minyak cukup panas.
Tempat anu chip taliti kana minyak. Ieu safest ngagunakeun tongs pikeun ieu. Lamun manggihan yén chip teu masak merata, coba motong aranjeunna dina satengah.
5 - Flip nu Chips
Sabot chip ngawitan coklat sabudeureun edges, balikkeun éta leuwih ngagunakeun tongs.
OXO Good dicekel Tongs mangrupakeun hiji pilihan alus keur kualitas, tongs affordable. Aranjeunna boga cecekelan panas-tahan jeung bisa dikonci pikeun nyocogkeun gampang kana laci pikeun neundeun.
6 - solokan nu Chips
Tempat anu chip asak dina toweling kertas ka solokan kaluar wae kaleuwihan gajih. Ngidinan ka solokan tur tiis bari Anjeun salse frying sesa celeriac nu.
7 - dileueut Chips Celeriac anjeun
chip Celeriac anu pangalusna didahar seger, sakumaha maranéhna leungit crispiness maranéhanana sanggeus awhile, sanajan maranéhna tetep moal secukupnya alus. Anjeun sawaréh bisa mulangkeun crispness dina microwave atawa alat keur manggang roti oven.