Anu Craisins garing Cranberries Good pikeun Low-Carb Diet?

Dupi kismis cranberry OK pikeun diet low-carb? jawaban nu teu enya basajan atawa henteu. Kanyataanna, guna ngajawab eta pinuh, Anjeun kedah mertimbangkeun mana nu nuju lalaki kismis cranberry anjeun (leuwih mindeng dipikawanoh salaku "craisins") jeung naon dina daptar bahan.

Mangpaat gizi Cranberries

Ieu leres yen nyalira na unadorned, cranberries ampir diet kadaharan sampurna, sakumaha aranjeunna tinggi di nilai gizi jeung serat bari keur low di karbohidrat jeung kalori.

Sanajan sababaraha sabenerna ngarasakeun tartness mouthy-puckering tina atah cranberries , hanjakalna keur kalolobaan urang, cranberries polos anu loba teuing tart ngarasakeun, nu mana urang mimiti meunang kana kasulitan diet sehat.

Masalah nu ditambahkeun Gula

Alatan rasa alam maranéhanana incredibly tart, paling produk cranberry komérsial sadia nu dieusian ku gula ditambahkeun. Meunang ieu: lamun datang ka paling toko-meuli "craisins," salah-katilu tina cangkir cranberries garing bisa ngandung 2 sendok gula! Ditambah perobahan gula cranberries garing tina buah pisan low-carb ka pilihan tinggi-carb. Tapi éta teu disebutkeun yen sakabeh produk cranberry garing ngandung gula ditambahkeun.

Kiwari, ayeuna teh geus meunang gampang manggihan ngurangan-gula atawa gula-gratis cranberries garing, tapi anjeun kudu pariksa labél taliti.

Kumaha Jieun sorangan Cranberries anjeun Low-Carb garing

Ieu pisan masalah ieu (ditambahkeun gula, nu mangrupakeun) anu diideuan nyungsi kaluar cara ka tegalan cranberries kalawan sweetener jieunan.

Tétéla éta alatan serat leyur dina aranjeunna, anu metot cai, éta bit trickier ti drying cranberries jeung gula refined tradisional. Tapi, di dieu mangrupa cara anu hade, sarta teu teuing hésé:

bahan

siap-siapna

  1. Panas oven ka 200 F.
  2. Nempatkeun cranberries dina skillet badag, sarta nyokot ngaliwatan ngaleupaskeun leuwih lemes jeung / atawa coklat.
  3. Mun sweetener nyaeta tipung, ngaleyurkeun dina cai. ( Ngabandingkeun tina sumber ti "cair Splenda" ). Tuang leuwih cranberries sarta aduk.
  4. Panas di luhur sedeng dugi cranberries pop, ngeunaan 4 ka 5 menit. Aduk unggal menit atawa dua. Lamun kabeh sigana popped, pareuman burner jeung hayu aranjeunna niiskeun pikeun 10 menit.
  5. Squish aranjeunna handap jeung tukang sendok ageung. Ulah salempang lamun sigana aranjeunna melding babarengan. Hayu niiskeun sejen 5 menit kapayun.
  6. Panutup lambar baking kalawan tilu lapisan towels kertas jeung salembar kertas parchment. (Kuring yakin ieu bakal dianggo hébat dina dehydrator dahareun, tapi teu boga salah.)
  7. Nyebarkeun cranberries on parchment nu. Boga iman - aranjeunna lolobana bakal "individuate" deui sakumaha aranjeunna tegalan. Lamun leuwih unpopped tetep, squish aranjeunna handap ayeuna.
  8. Nempatkeun dina oven jeung ngahurungkeun panas handap ka 150 F.
  9. 2 pikeun 4 jam, ngaganti parchment na flip towels kertas leuwih. (Teu kudu ngalakukeun ieu, tapi speeds up prosesna.)
  10. Mimitian mariksa sanggeus 6 jam. Total waktu gumantung kana asor jeung faktor séjén. Ieu biasana nungtun kuring ngeunaan 8 jam. Ieu ogé gumantung kana naha rék garing eta titik nu mana maranéhna masih mibanda sababaraha "masihan" atanapi naha anjeun resep aranjeunna "crispier".
  1. Misahkeun, sarta toko katutup (pos-tipe tas damel ogé).

Carb Nyumput: Nu sakabeh resep boga 25 gram karbohidrat éféktif sarta 16 gram serat.