Resep bisa intimidating lamun anjeun teu pira tina masak a. Tapi teu kudu ngajalankeun ti dapur dina sieun! Grab apron pangalusna anjeun sarta nyieun tetengger ieu rundown gunana-dandy tina istilah masak paling umum.
Umum masak Sarat diartikeun
Rendang: Anjeun nyaho aya péso aub, tapi ngan sabaraha leutik anjeun sakuduna dituju motong bahan anjeun? Tujuan jeung motong veggies jeung bahan séjén kana kuadrat ukuran merata, unggal ngeunaan 1/2 inci di ukuranana.
Mun nu arah ngomong ka kasarna rendang, ieu hartina potongan bisa leuwih badag sarta kirang malah. rendang finely hartina potongan kedah leuwih leutik sarta leuwih tepat.
Dadu: Dicing téh lumayan loba sarua finely chopping: Potong leutik malah buah; pikir 1/4 inci kuadrat. Tip: Kahiji nyiksikan bahan anjeun kana strips ipis; lajeng nyiksikan cara sejenna pikeun nyieun potongan diced. Lamun perlu sababaraha bantuan, mésér hiji Chopper veggie kalawan sababaraha setélan.
Zest: Zesting nujul kana scraping kulit kaluar buah jeruk. Urang nyarankeun picking up a grater / zester mun ngalakukeun pagawean pikeun anjeun! Ieu cara hébat pikeun nambahkeun rasa jeruk halus. Bonus: Ieu bau hébat!
Shred: grab a grater pikeun hiji ieu. Nganggo samping jeung liang badag jeung nyieun panjang, strips rata. Ngan mencet dahareun ngalawan eta, anjeun sarta sered ka handap pikeun shred. Sampurna pikeun kéju (nyieun lampu milik) jeung veggies.
Ngilu: Ieu teuing nyaéta panggero pikeun grater a, tapi waktos Anjeun gé rék make samping jeung liang leutik.
Tujuanana nya éta pikeun nyieun potong teeny-ménél dahareun. syahadat kami: Lamun resep nyaéta panggero pikeun Parm grated, urang biasana ngan dibeuli geus grated ngahemat waktos.
Kulub: Ieu ngandung harti éta waktu pikeun meunangkeun panas. Atawa rada, éta waktu keur cair dina pot Anjeun pikeun meunangkeun panas. Hurungkeun up kompor anjeun kana hawa max, sarta ngadagoan gelembung pikeun ngabentuk.
Simmer: hambalan ieu ampir sok kieu ngagolakkeun cairan. Pikeun ngahontal simmer a, ngurangan panas dina kompor jeung low. Kudu aya leutik, gelembung unbreakable dina beungeut cai. Beunang? Alus! Simkuring pikir anjeun siap mecut up mangkok buta ngembang oatmeal .
Uap: Ieu metoda super-cageur goreng. dahareun geus asak leuwih simmering cai. uap anu dihasilkeun softens na cooks dahareun-euweuh anjeun minyak atawa mantega diperlukeun. Steaming veggies anjeun nahan gizi, jadi ngapalkeun ieu! Mun anjeun geus di restoran, néangan istilah ieu dina menu atawa menta eta. Di dieu aya anu leuwih dining kaluar tip sarta trik !
Aduk-Fry: Salah sahiji metode masak favorit abdi, salah ieu téh basajan sarta gancang-dinner Jurusalamet! Leuwih luhur-panas, bahan anu asak bari terus keur diaduk. Bari paling resep nelepon pikeun minyak, urang mindeng ngagunakeun nonstick semprot masak tetep dina kalori handap. Éta sababaraha inspirasi aduk-ngagoreng!
Tumis: Kumaha fancy anjeun, nyaho terminologi Perancis ieu? Sarupa jeung aduk-frying, ieu ngandung harti pikeun masak kadaharan leuwih sedeng luhur panas kalawan minyak jeung / atawa mantega, pindah dahareun sabudeureun kalawan spatula a. Anjeun meunang rasa hébat cara kieu. Ngan ngagunakeun séndok ukur ku anu minyak atawa mantega tetep kalori di pariksa!
Dash: Anjeun moal manggihan séndok ukur jeung istilah "dash" dina eta.
A dash dasarna mangrupakeun naburkeun leutik. Mun anjeun geus sieun anjeun gé overdo eta, nganggo 1/8 séndok lamun jumlah ieu disebutna keur. Anjeun biasana gé ningali eta kalawan uyah sarta rempah potent.
Nyiksikan: Ieu salah urang gampang. A nyiksikan mangrupakeun cut nu mana lengkep ngaliwatan bahan nu. Mikir slicing kueh atawa loaf roti. Kusabab urang geus ngawangkong carbs, kumaha bisa kami henteu bagikeun ieu swaps hadé-pikeun-anjeun roti ?
Aya nu boga eta. Mertimbangkeun diri (kuliner) schooled!
Pikeun resep kasalahan-gratis, kadaharan manggih, n trik tips ', loba, ngadaptarkeun surelek poean bébas atawa didatangan Lapar Girl!