The dahar beurang Sakola Nasional Act disaluyuan kana hukum ku Présidén Truman leuwih ti 70 taun ka pengker na sistem dahar beurang pikeun kids sakola-yuswa ieu salamina robah. Kusabab lahirna dina taun 1946, ieu polah dahar beurang sakola aimed nawarkeun affordable na nutritionally hidangan sora ka energize kiddos ngaliwatan dinten anu sakola.
Ayeuna, leuwih ti 100.000 sakola ilubiung dina siang sakola.
program nu nawarkeun bantuan pamaréntah sarta hidayah gizi ti USDA on duanana tingkat féderal jeung kaayaan. Sistim geus undergone sababaraha parobahan ngaliwatan sababaraha dekade pamungkas, sarta sababaraha parobahan paling narik geus nyokot tempat dina dékade ka tukang.
A Sajarah Little
Program dahar beurang sakola nawarkeun duanana dahareun jeung bantuan keuangan mun sakola nu milu. Barudak anu layak tiasa nampi hidangan haratis atawa dina laju diréduksi jadi ngabantu mastikeun yén sanajan kulawarga anu teu bisa mampuh eta tiasa gaduh hidangan dilayanan ka kids maranéhanana salila dinten sakola.
Nurutkeun kana USDA, hidangan anu "nutritionally saimbang" na minuhan standar diatur dina Pedoman dietary AS. Hidangan anu dirancang papanggih gol umur-luyu pikeun kalori jeung zat gizi penting kawas kalsium jeung vitamin D.
Hidangan nu sakuduna dituju ngandung jumlah kawates lemak damang na natrium, tapi sanajan ieu gol ambisius, loba kurban dahar beurang sakola anu dijieun tina pangan kacida diprosés nu kakurangan zat gizi.
Hidangan ieu pasti moal datangna mirah boh, costing luhur tina $ 11,5 miliar di count dilaporkeun panungtungan taun 2012.
The Administrasi Obama
Usaha nempatkeun mudik sangkan dahar beurang sakola cageur geus mulya tur nyadiakeun salah sahiji hidangan paling terstruktur poé pikeun sababaraha barudak. jasa dahareun pikeun angka nu gede ngarupakeun kids sakuliah bagian nu sejen nagara penah loba tantangan, tapi usaha nasional pikeun ngaronjatkeun aranjeunna mimiti permukaan dina 2010.
Dina 2012, The administrasi Obama dipasang inisiatif pikeun overhaul dahar beurang sakola sangkan eta healthier sarta bahan kirang diprosés. Sababaraha tungtunan husus tina Sehat lapar-Free Kids Act kaasup hiji ngurangan di gula jeung damang lemak ogé salaku bertahap panurunan dina natrium .
Ieu inisiatif dahar beurang sakola anyar ogé kaasup ngaronjatna ketersediaan séréal sakabeh. Servings of séréal sakabeh dipindahkeun ka 50 persén séréal digambarkeun kalawan tujuan ahirna pikeun kurban gandum sakabeh 100 persen.
Ieu standar anyar ogé diperlukeun éta sakabéh trays ninggalkeun garis dahar beurang sareng porsi buah atawa sayuran dina dewan. Sanajan sababaraha alesan leuwih némpelkeun tomat jeung Perancis fries cacah sakumaha servings of veggies (anu maranehna ngalakukeun), loba sakola anu dijieun usaha pikeun ngaronjatkeun paparan pangan sehat kanggo siswa.
The Administrasi Trump
Harita ngeunaan kasuksésan program dahar beurang sakola jeung upgrades diatur dina 2012 anu dicampur. Sababaraha ngajawab yén kurban healthier anyar anu kirang palatable keur Wayang kulit bari batur ngajawab moal cukup keur dipigawé pikeun ngaronjatkeun kualitas hidangan.
Dina poé panganyarna, administrasi Trump geus ditandatanganan kawijakan malah leuwih anyar kana tempat pikeun upcoming 2017-2018 warsih akademik.
Loba inisiatif ieu nelepon pikeun rélaxasi tina sababaraha upgrades ngadeg di Act Lapar-Free Kids Sehat.
Specifics ngawengku hiji halt on natrium panurunan jeung sahingga flavored milks-gajih low bisa dijual di sakola tinimbang ngan nu versi non-gajih. Usaha pikeun nambahkeun leuwih séréal sakabeh keur hidangan ogé bakal dieureunkeun.
The Future of Sakola dahar beurang
Naon anu di modifikasi mun lunches sakola hartosna pikeun kulawarga Amérika sarta kolotna pilari kaluar pikeun gizi kids maranéhna '? jawaban mah can écés.
Sababaraha kids undoubtedly bakal neruskeun ngawadul ngeunaan naon nu nona dahar beurang geus porsi up. Tapi, loba barudak merlukeun bisa kauntungan tina hiji hidangan affordable di sakola unggal poé.
ahli gizi anu rightfully prihatin yén perda leupas baris muka panto pikeun pangan beuki kacida diolah pikeun asupkeun lunchroom nu. Kolot 'pangalusna alungan bisa jadi keur kantong coklat eta iraha aranjeunna tiasa sarta neruskeun ngadidik budak maranéhanana dina pilihan cageur dina hareupeun imah.
> Sumber:
> USDA. Sakola Nasional Program dahar beurang. Séptémber 2013.