Milih anu sumber kadaharan pangalusna antioksidan bisa balik cara lila di enhancing kaséhatan anjeun sarta pajoang kasakit. Hiji kelas sanyawa kapanggih dina rupa-rupa pangan (utamana pangan tutuwuhan turunan), antioksidan ngabantu ngajaga ngalawan efek ngarusak tina radikal bébas. Hayu urang ngira yén ngaronjatna asupan anjeun tina sumber kadaharan pangalusna antioksidan bisa mantuan fend off host kaayaan kaséhatan utama, kayaning panyakit jantung, diabetes, Panyakit Alzheimer, jeung sababaraha bentuk kanker.
Tipe Naon pangan Nare di Sumber Good of Antioksidan?
Loba sayur, bungbuahan, sarta tipe séjén pangan mangrupakeun sumber unggulan sanyawa antioksidan, kaasup: anthocyanins, karotenoid (kayaning béta-karoten ), lutein, Lycopene, resveratrol , selenium, vitamin C, sarta vitamin E .
Saterusna, loba sakabeh pangan nyadiakeun rupa-rupa sanyawa antioksidan, unggal ku épék kaséhatan unik na sorangan. Contona, anggur ngandung anthocyanins, vitamin C, resveratrol, sarta selenium, bari sayuran héjo berdaun poék kawas kale, bayem, sarta greens collard nawiskeun vitamin C jeung E, lutein, sarta antioksidan disebut kaempferol.
Bari sayuran jeung bungbuahan ngawula salaku sababaraha sumber kadaharan pangalusna antioksidan, Anjeun ogé bisa ngeusian nepi kana sanyawa antioksidan ku dahar legumes na kacangan, nginum tea (sapertos green tea tur hideung teh ), sarta ngagunakeun bumbu na rempah di masak Anjeun. Pangan snack kawas popcorn sarta coklat poék ogé nganteurkeun sababaraha antioksidan.
20 Sumber Food Best Antioksidan
Pikeun laporan diterbitkeun dina Journal of Pertanian jeung pangan Kimia taun 2004, élmuwan ti Departemen AS Tatanén (USDA) dipigawé naon nu dianggap analisis panghadena tina kandungan antioksidan pangan ilahar dihakan.
The élmuwan USDA rengking pangan ieu nurutkeun total kapasitas antioksidan maranéhanana, nu ukuran kamampuh antioksidan 'pikeun neutralize radikal bébas.
Dina ieu panalungtikan maranéhanana dina leuwih ti 100 pangan, pangarang laporan urang kapanggih item di handap jadi sumber kadaharan pangalusna antioksidan:
Dahareun, porsi Ukuran, Kamampuh antioksidan per porsi
buncis beureum leutik (garing), 1/2 cup, 13.727
blueberries liar, 1 cup, 13.427
kacang ginjal Beureum (garing), 1/2 cup, 13.259
Pinto kacang, 1/2 cup, 11.864
Blueberries (dibudidaya), 1 cup, 9.019
Cranberries, 1 cup (sakabeh), 8.983
hate artichoke, 1 cup, 7.904
Blackberries, 1 cup, 7.701
Prunes, 1/2 cup, 7.291
Raspberries, 1 cup, 6.058
Strawberries, 1 cup, 5.938
apel nikmat Beureum, 1, 5.900
Granny Smith apel, 1, 5.381
Pecans, 1 ounce, 5.095
cherries amis, 1 cup, 4.873
Hideung plums, 1, 4.844
Russet kentang, 1 asak, 4.649
Kacang Hideung (garing), 1/2 cup, 4.181
Plums, 1, 4.118
apel Gala, 1, 3.903
Naha Kudu Anjeun Cokot Antioksidan anjeun tina pangan?
Bari loba individu nyandak suplemén antioksidan, handap diet tinggi di pangan antioksidan-euyeub dianggap jalan pikaresep of boosting tingkat antioksidan Anjeun. Salian ngandung hiji Asép Sunandar Sunarya lega sanyawa antioksidan, pangan ieu nyadiakeun komponén konci sejenna a diet sehat, kayaning mineral jeung serat dietary.
Sanajan sababaraha studi awal nyarankeun yén antioksidan suplemén bisa mantuan thwart ngembangkeun kasakit ku cara ngurangan setrés oksidatif, panalungtikan leuwih diperlukeun saméméh suplemén misalna bisa dianjurkeun pikeun pencegahan kasakit. Komo, Center Nasional pikeun kompleméntér jeung Integrative Kaséhatan nyebutkeun yén papanggihan tina studi ilmiah rigorous ngalibetkeun jumlahna leuwih ti 100.000 urang geus sakitu legana dituduhkeun yén antioksidan suplemén teu ngurangan résiko kaayaan kronis kawas panyakit jantung sarta kanker.
Aya ogé sababaraha perhatian nu nyokot antioksidan dina formulir suplement bisa ngaganggu pangabisa awak anjeun pikeun nyerep gizi penting lianna.
Kumaha carana naekeun asupan anjeun tina Sumber Best Dahareun tina Antioksidan
Pikeun muka up on antioksidan, nuturkeun diet saimbang anu ngawengku nyatu pangan tutuwuhan turunan sarta watesan asupan anjeun barang dahareun diprosés. Dimaksudkeun pikeun salapan servings sayur jeung bungbuahan per poé téh cara hébat nambahan asupan anjeun tina sumber kadaharan pangalusna antioksidan.
sumber
Benzie IF1, Choi SW2. "Antioksidan dina dahareun: eusi, ukur, significance, aksi, cautions, caveats, sarta kaperluan panalungtikan." Adv Food Nutr res. 2014; 71: 1-53.
Carlsen MH1, Halvorsen bl, Holte K, Bøhn SK, Dragland S, Sampson L, Willey C, Senoo H, Umezono Y, Sanada C, Barikmo I, Berhe N, Willett WC, Phillips KM, Jacobs DR JR, Blomhoff R. " The total eusi antioksidan tina langkung ti 3100 pangan, inuman, rempah, bumbu jeung suplemén dipaké di sakuliah dunya. " Nutr J. 2010 Jan 22; 9: 3.
Puseur nasional pikeun kompleméntér jeung Integrative Kaséhatan. "Antioksidan sarta Kaséhatan: Hiji Perkenalan". NCCIH pub No .: D483. November 2013.
Pandey KB1, Rizvi SI. "Plant polifenol salaku antioksidan dietary dina kaséhatan jeung kasakit manusa". Oxid Med Cell Longev. 2009 Nov-Dec; 2 (5): 270-8.
Bantahan: Informasi ngandung dina situs ieu dimaksudkeun pikeun kaperluan pendidikan wungkul tur teu diganti pikeun nasihat, diagnosis atawa perlakuan ku dokter dilisensikeun. Ieu teu dimaksudkan pikeun nutupan sagala mungkin precautions, interaksi ubar, kaayaan atawa épék ngarugikeun. Anjeun kudu neangan perawatan médis ajakan pikeun sagala isu kaséhatan sarta konsultasi dokter saméméh migunakeun ubar alternatif atawa nyieun robah nepi regimen Anjeun.