The Pedoman dietary pikeun Amerika jeung paling organisasi médis nganjurkeun ngajaga konsumsi anjeun tina lemak jenuh low. Hiji daptar meats lean sarta pangan protéin lianna anu low di gajih jenuh bisa ngabantu anjeun milih bijaksana lamun balanja atanapi makan. Anjeun tiasa ngarasakeun motong-gajih low lauk, daging sapi, daging babi, jeung jangjangan bari ngurangan asupan gajih jenuh Anjeun.
Paling diets low-carb teu ngantebkeun ngurangan lemak jenuh, tapi sababaraha do. Daptar ieu ngawengku pamadegan yen bakal jadi diwenangkeun dina loba diets low-carb nu ngantebkeun hiji ngurangan di lemak jenuh, kaasup nu Selatan Beach Diet , Sonoma, sarta Diet Parabot.
Lauk jeung kadaharan ti laut
Kabéh lauk jeung kadaharan ti laut anu ditarima, tapi Anjeun kudu ulah aya wae nu breaded atawa jero-goreng. tuna canned kudu dibungkus dina cai batan minyak.
sato jangjangan
Salawasna dipiceun kulit tina jangjangan, sarta ulah aya sadayana breading. Taya soang atanapi bebek nu diwenangkeun. Ieu bisa ditarima:
- Hayam atawa turki: daging Bodas mangrupa rupa
- Daging poék: Aya kalana sanggeus Phase Salah
- Turki Bacon atawa sosis-gajih low: ditarima di moderation
- hen Cornish
Sapi: motong ditarima
motong sapi tiasa matak ngabingungkeun, sabab ngaran maranéhna rupa-rupa pisan. Dr Agatston, anu originator tina Selatan Beach Diet, geus disatujuan motong handap sapi:
Daging taneuh:
- taneuh sirloin
- sapi taneuh kalawan gajih kirang ti 10 persen
Potongan ti loin pondok (ngaran rupa-rupa regionally):
- loin pondok
- Tenderloin manggang
- T-tulang steak
- Porterhouse steak
- Tenderloin steak
- Filet mignon
- Fillet steak
- Top loin steak
- Jalur steak
- Kansas Kota steak
- New York strip steak
- Hotél-Style steak
- Sirloin Jalur steak
- Club steak
- Nagara klub steak
- Delmonico steak
- cangkang steak
Potongan ti sirloin nu:
- Tri-Tip
- Daging steak sirloin
- top sirloin
- Coulotte steak
- cap steak
- Babak-tulang steak
- sapi Loin
- steak panutup
- daging panutup
Motong tina babak dina:
- babak handap
- babak top
- Panon (teh) babak
- Babak tip manggang
- manggang imbit
- Babak tip steak
- Bola tip steak
- Sapi sirloin tip steak
- sarapan steak
- ros-rosan steak
- Sandwich Kidul steak
- steak menit
- steak babak
Séjén motong sapi ditarima:
- Flank steak
- London broil
Babi: Daptar ditarima
- pindang ham
- Tenderloin
- Loin
- Lean, chops well-dipangkas
- Bacon Kanada
- Occasional garing-asak, well-lemes Bacon (pangalusna sakumaha garnish a)
domba
- Leg tina domba, ogé dipangkas lemak
- Lambchop salaku hiji saréat occasional
Daging sapi ngora
- babak top
- leg cutlet
- motong
Meats dahar beurang
meats siang kedah gula-haratis sarta low di gajih. Deli kalkun téh pilihan alus.
Sumber protéin bisa ditarima séjén
- endog
- tahu
- Seitan
- tempe
- Kacang
- substitutes daging low-gajih
Catetan dina jenuh peureum tur Low-Carb Diets
The Atkins Diet , LCHF , sarta paling deukeut low-carb sejenna ulah ngantebkeun ngurangan lemak jenuh salami carbs anu diteundeun low. Aranjeunna nunjuk kana kurangna bukti yen ngurangan jenuh lemak pikeun pisan tingkat low nyaéta mantuan dina watesan ngurangan résiko keur kalolobaan urang.
Sababaraha usaha pikeun nempo sakabeh hasil panalungtikan dina subjek geus kapanggih aya benefit tina nurunkeun gajih jenuh, sarta ieu bisa jadi utamana leres dina konteks diet low-carb.
Bari panalungtikan téh neraskeun, otoritas kaséhatan masih nyarankeun ngurangan gajih jenuh.
> Sumber:
> Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S, et al. Association of dietary, sirkulasi, sarta suplement asam lemak Jeung Risk koronér. Annals of internal Kedokteran. 2014; 160 (6): 398-406. Doi: 10,7326 / m13-1788.
> Pedoman dietary pikeun Amerika 2015-2020 kadalapan Edition . USDA.
> Hooper L, Martin N, Abdelhamid A, Smith Gd. Réduksi di asupan gajih jenuh pikeun kasakit cardiovascular. Cochrane databés of Harita Sistematika. Oktober 2015. Doi: 10.1002 / 14651858.cd011737.