Masak Jeung Gula Alternatif

malah saméméh anjeun salempang ngeunaan hiji kacilakaan gula, nganapigasi nu saran gizi sabudeureun gula tiasa cukup keur méré Anjeun lieur screaming. Naon deui-ku kitu loba alternatif gula dina pasaran, sahingga rasa cara ngagunakeun pangamis ditambahkeun gaganti gula tiasa hiji latihan di kasabaran tur prowess kuliner.

pangamis jieunan kalori bébas kumisan, aya hiji plethora of pangamis kalori-ngahasilkeun diturunkeun tina rupa-rupa sumber pikeun ékspérimén kalawan di dapur.

Pikeun mantuan nyieun rasa nu pilihan amis anjeun kudu ngahontal keur, didieu mangrupa rundown sahiji alternatif gula panganyarna na greatest. Kusabab gizi ogé bisa jadi faktor, hayu urang ogé neuleuman kumaha pangamis ieu tumpukan nepi ka polos gula méja heubeul tur lila-pangalusna pikeun incorporating kana resep.

diitung kalori

Éta pasti sia noting yén ngan ngeunaan sagala pangamis caloric, kaasup gula, ngandung kira-kira 15 nepi ka 20 kalori per sendok, tapi éta tempat éta kamiripan mungkas. Ieu powders jeung sirop do ngalaman sababaraha gelar pamrosésan, tapi sakabéh anu kirang olahan batan gula bodas tradisional. Kusabab unggal pilihan ciri anu profil rasa béda, dina sababaraha kasus porsi leutik bisa jadi cukup pikeun nyugemakeun craving anjeun amis. Loba ieu alternatif amis mun gula ogé ngandung sajumlah renik rupa vitamin sarta mineral kaasup vitamin C, vitamin E, vitamin K, B-vitamin, beusi, kalium, magnesium, séng jeung kalsium, tapi saprak maranéhanana kudu dihakan di moderation, Anjeun bener moal bisa ngandelkeun ieu Ngaruwat amis salaku sumber dipercaya gizi cageur.

madu

Ngan ngeunaan dulur wawuh jeung kandel, sirop emas ieu. Kusabab eta bisa dibudidaya tina rupa-rupa kembang, rasa anu rada rupa-rupa. Hampang madu akasia mangrupakeun rupa basajan tur amis, tapi samanggi madu boga leuwih jero tur pajeulitna. Hiji madu flavored malah leuwih ekstrim bakal janten sereal madu darker, tah eta anu jelas lain ukuran hiji fits sadayana sweetener.

Madu teu boast hiji eusi renik mineral impressive sarta ogé narima accolades keur suplai ample miboga antioksidan sél-mayungan. Sacara umum, darker hue, nu leuwih antioksidan eta mibanda.

pangamis cair kawas madu bisa dipaké dina barang dipanggang tapi bakal ngarobah tékstur, utamana pikeun hal kawas cookies nu condong kaluar kirang Crispy tur beuki jajan kawas. Tékstur pleasantly kandel jeung gooey madu ngajadikeun eta idéal pikeun saos caket, eta oge swoon drizzled pantes kana sakabeh roti bakar gandum atanapi biskuit Freshly dipanggang. Madu oge dihijikeun ka sababaraha klaim kaséhatan, tapi sababaraha tahan leuwih beurat ti batur. Bari juri téh masih kaluar on naha atanapi henteu consuming madu purveyed lokal bisa ngabantu ngalawan alergi musiman, teu muncul mun pasang aksi cilaka sagala. Aya alesan alus keur newborns ulah madu dugi umur 1 pikeun nyegah sagala paparan potensi pikeun spora botulism.

Ngusulkeun kagunaan: glazes pikeun meats, Sayuran jeung barang dipanggang, saos teh flavored

kalapa Gula

Ieu kristal gula-kawas coklat lampu anu dijieun tina geutah tina tangkal kalapa. gula kalapa anu considerably kirang amis batan gula bodas, jeung boga undertones caramel sarupa gula coklat. Mibanda rasa cukup earthy sangkan eta bisa nangtung nepi ka rasa kuat sahingga hiji pilihan alus keur marinades atawa inuman kopi.

Anjeun bakal mayar premium pikeun sweetener trendi ieu, sakumaha toko online ngajual tas pikeun $ 0,30 per ounce, nu 10 kali leuwih ti gula bodas.

kagunaan ngusulkeun: cookies, rubs garing pikeun daging atawa lauk, cappuccino

Tanggal Gula

pilihan ieu dijieun tina garing diadu kaping nu geus taneuh kana kasar jeung bubuk rada granular. Tanggal gula bisa dipaké salaku gaganti gula coklat sarta sababaraha merek ogé ngandung tipung oat atawa séréal séjén pikeun nyegah clumping. Tanggal gula ngabogaan kandungan serat luhur batan loba pangamis lianna tapi ieu nyegah tina ngabubarkeun ogé. Paké ciri ieu kaunggulan anjeun ku maké gula tanggal dina resep nu bakal nguntungkeun ti tékstur tambahan sarta slight crunch.

Tanggal gula ogé sweetener permata, éta hésé manggihan di loba warung bata jeung mortir, jeung ieu dibanderol online di sabudeureun $ 0,65 per ounce.

kagunaan ngusulkeun: cookies, oatmeal, granola

Sirop maple

A tambahan ramo-licking kana sagala tabel sarapan, sirop maple ogé bisa dipaké sakuliah dapur. Sababaraha variétas tiasa kandel jeung smoky bari batur anu thinner, garing, sarta amis. Tapi punten, ngahontal keur legit 100 persen, sirop maple sakumaha anu kasebut hijina formulir menak. botol Lady ngawangun sahiji "sirop pancake" sabenerna ngandung euweuh maple pisan, tinimbang aranjeunna botol sirop jagong warna spiked kalawan maple rasa. sirop maple nyata ketuhanan pikeun baking. Ngaganti gula jeung jumlahna sarua sirop maple atawa ngagunakeun 50/50 ceurik tina sirop maple jeung madu pikeun kasaimbangan rasa jeung tékstur.

kagunaan ngusulkeun: muffins, custards, pudding, oatmeal

Agave

Agave téh amis ... pisan amis, sarta ku kituna anjeun bisa hayang make porsi leutik nalika swapping keur gula. Éta leuwih caian ti madu jeung leyur leuwih hadé. Nalika nyieun substitusi dina barang dipanggang, swap dina 2/3 gelas agave keur unggal 1 cup gula, sarta ngurangan cair sejenna dina resep ku total ¼ cangkir. pencinta Agave kudu miélingkeun yén sweetener ieu pisan tinggi di fruktosa sarta sababaraha urang manggihan eta harder dicerna. Agave meunang pujian keur gaduh indéks glycemic low, skala kumaha gancang tinggi pangan carb gula getih dampak. Najan halo kaséhatan pakait sareng pangan glycemic low, agave kedah tetep dikonsumsi ku kawijaksanaan sarua salaku pangamis lianna. Drizzle a Santika tina agave dina inuman tiis atawa cocog up kalawan buah dina jams atanapi Salad buah.

kagunaan ngusulkeun: smoothies, teas, kulit buah

sorgum Sirop

A sirop kandel jeung caket diturunkeun tina hiji sisikian kuna beuki populér. sirop sorgum boga rasa amis tur rada charred nu sarua jeung ceng, ngan leuwih rounded na buttery. Ieu bisa dipaké dina baking tapi motong deui rada on bahan cairan séjén disarankeun. Ogé ékspérimén jeung sirop sorgum di saos tiis, drizzled leuwih berries seger atawa mantuan caramelize sayuran rasana. Aya teu kudu leuwih tuang sirop amis ieu, saeutik mana cara panjang.

kagunaan ngusulkeun: Salad dressings, squash Anggang, marinades pikeun lauk jeung ternak