Daging kulit Pizza (Meatza)

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 251

Gajih - 14g

Carbs - 4G

Protéin - 28g

Total sareng 30 mnt
Prep 10 mnt, Cook 20 mnt
Servings 4

Naha anjeun nyoba ditegor dina carbs atawa ngaleungitkeun gluten tina diet anjeun, pizza bisa jadi kadaharan dilarang. Tapi kumaha lamun kulit dijieun kaluar daging tinimbang adonan basis tipung tradisional?

Dasar daging has pikeun pizza dijieun ku kulit daging, ogé disebut "meatza," nyaéta hiji payudara hayam pounded , tapi resep ieu migunakeun sapi taneuh pikeun hal anu saeutik béda. Anjeun tiasa Panggang dina kulit daging dina oven atanapi masak eta on grill dina. Ngagunakeun grill nyaeta bit leuwih gawé, tapi loba tastier-nya nyieun smoky, rasa grilled nice.

resep ieu nyaéta panggero pikeun gula-gratis saos pizza atawa asin spaghetti tetep kalori anu cacah handap. Saos spaghetti gula-haratis bisa jadi gampang pikeun manggihan di toko grocery sarta gawéna ngan ogé. Lamun datang ka toppings, pikir sehat sarta muka up dina veggies-anjeun bakal sangkan pizza tepung lengkep ngeusi sakabéh gizi nu peryogi.

Mun anjeun resep pamanggih jadi adonan-kirang pizza kulit, aya loba pilihan séjén , kayaning a kulit portabello supa, kulit endog, sarta jero-piring bel cabé kulit.

bahan

• 1 1/4 pon sapi taneuh lean (rasio gajih 90/10)
• 1 séndok uyah
• 1/2 séndok cabé
• 1 1/2 teaspoons bubuk bawang bodas
• 2 teaspoons oregano garing
• 1/2 cangkir gula-gratis pizza asin atawa spaghetti asin
• 1/2 cangkir kéju mozzarella
• Pizza toppings tina pilihan Anjeun

siap-siapna

Métode oven

1. oven Preheat ka 375 F.
2. Campur daging, uyah, sarta rempah babarengan dina mangkok sarta nyebarkeun campuran kaluar dina lambaran baking kalawan sisi (kayaning roll pan jelly). Rék daging nyebarkeun ipis, tapi tanpa liang. Teu kudu ngahontal edges of loyang sarta anjeun bisa nyieun rectangular, buleud, atawa oval.
3. Panggang salila kira 10 menit. Taliti tuang kaluar gajih teh. Nutupan daging sareng saos pizza atawa asin spaghetti. Sprinkle kalayan kéju sarta pilihan Anjeun tina toppings pizza na Panggang pikeun sejen 3 nepi ka 5 menit, dugi kéju anu geus dilebur.

Métode grill

1. grill Preheat mun sedeng luhur panas. Anjeun bakal peryogi baki grilling kalawan liang, sakapeung disebut grilling lambar sayur atanapi grill grid, kitu ogé mangrupa loyang (saprak anjeun moal bisa nyebarkeun daging langsung dina baki grilling atanapi éta bakal squish handap kana liang).
2. Campur daging, uyah, sarta rempah babarengan dina mangkok. Minyak loyang, nyebarkeun daging ka dinya-mastikeun kerak akang pikeun nyocogkeun onto nu grilling baki-na flip daging onto lambaran grill (ieu teu hésé do).
3. Grill daging dugi éta coklat sabudeureun edges. Sendok dina asin, kéju, sarta toppings (tapi ninggalkeun ngeunaan 2 inci sabudeureun ujung pikeun kéju ka ngalembereh kana), tutup tutup grill, jeung masak pikeun 2 nepi ka 5 menit, mariksa unggal menit kapayun, dugi kéju anu geus dilebur .