Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 44
Gajih - 1G
Carbs - 8g
Protéin - 3G
Total sareng 19 mnt
Prep 12 mnt, Cook 7 min
Servings 4
Lamun hoyong nyerah kentang mashed tapi teu tiasa ngabayangkeun cara eta, coba pureed atanapi mashed kembang engkol-anjeun pernah kasampak deui! Mashed kembang engkol mangrupakeun diganti gede pikeun mashed kentang-maranéhna boga katingal sarupa jeung ngarasa, sarta anu low di carbs tur luhur di gizi, jeung "cauli-rasa" pisan hampang. Coba eta malah lamun pikir anjeun moal suka-loba non-mukmin anu kiwari fans kembang engkol puree badag.
Sanajan anjeun teu kudu nambahan rasa, ngalungkeun dina sakedik bawang bodas téh tambahan hébat atanapi kéju Parmesan atawa duanana.
bahan
- 1 sedeng sirah kembang engkol
- Uyah jeung cabé
- Ngeunaan 1/4 cangkir sagala kombinasi mentega, susu, krim, atawa naon maneh make mun anjeun nyieun kentang mashed, pilihan
- flavorings pilihan: minced bawang bodas (a dua cengkeh atanapi); bawang bodas bubuk (1/2 ka 1 séndok); grated kéju kayaning Parmesan
siap-siapna
- Megatkeun kembang engkol nu nepi kana florets, atawa ngan rendang up sirah kana lembar. Gelombang mikro atawa steam dugi éta lembut-a garpu kedah gampang Pierce eta.
- Teundeun kembang engkol dina processor dahareun jeung nyampur nepi ka rata sarta creamy; Usum jeung uyah jeung cabé. Rasa saméméh nambahkeun naon mentega jeung / atawa susu-anjeun bisa mutuskeun éta creamy sarta cukup flavorful on na sorangan. Lamun henteu, tambahkeun mentega, susu, sarta / atawa krim sarta adun dugi dicampurkeun dina.
- Lamun ngagunakeun sagala flavorings tambahan nambahkeun kana prosesor dahareun jeung pulsa dugi dicampur.
Bahan panggantian na Tips masak
Lamun remen nu puree kembang engkol ngabogaan leuwih "mashed béntang" tékstur, Anjeun bisa nambah instan "kentang" dijieun pikeun diets low-carb, kayaning Dixie Carb Counters Mashers saharita. jalma séjén ngagunakeun jumlah leutik kentang nyata atawa kentang instan pikeun ngaronjatkeun tékstur, tapi, janten jujur, anjeun teu kudu salah sahiji tambahan ieu.