7 tips tetep maneh aman bari optimizing pangalaman makan Anjeun
Mastikeun tepung gluten bébas aman di réstoran Cina nyaeta tricky: kecap gandum-ngandung dipaké dina ampir unggal piring dina menu (efektif nempatkeun jalma item menu kaluar-wates pikeun maranéhanana kalayan kasakit celiac na sensitipitas gluten non-celiac).
Sajaba ti éta, aya ogé bisa jadi panghalang basa dina loba eateries Cina, nu bisa nyieun hésé pikeun komunikasi pangabutuh dietary Anjeun.
Salaku pangabutuh dietary gluten bébas jadi beuki loba umum, loba réstoran bakal ngawengku informasi ngeunaan gluten na masakan gluten bébas dina ménu maranéhna . Eta kungsi hurts nanya, na kawas vegans, vegetarian jeung maranéhanana kalayan alergi dahareun anu dine kaluar, jelema nu kudu diet gluten bébas biasana bisa manggihan pilihan ménu anu merenah.
Mun anjeun teu yakin naha réstoran Cina Anjeun bakal jadi ngadatangan boga gluten bébas item menu, didieu aya sababaraha saran pikeun mantuan Anjeun mesen aman tina menu nu. Tapi inget, lamun anjeun teu surti naha atanapi henteu dahareun téh gluten bébas, teu dahar eta.
1 - Tanya pikeun Server Saha speaks Basa anjeun
Sateuacan Anjeun diuk turun di réstoran Cina Anjeun dipilih, mastikeun yén batur anu speaks basa fluently bakal sadia nyandak urutan anjeun sarta ngajawab patarosan anjeun.
Sakali anjeun geus kapanggih batur kalawan saha anjeun reliably bisa komunikasi, pastikeun nanya ngeunaan paneuas dina saos jeung bahan tina marinades, sakumaha pamadegan téh bagian riskiest tina tepung pikeun maranéhanana Ngahindarkeun gluten.
2 - Paké Cina Gluten-Free Rumah Makan Card
Malah lamun basa henteu sigana jadi panghalang (jeung utamana lamun éta), nganggap maké gluten bébas Cina réstoran kartu nu ngécéskeun diet jeung naon OK teu OK pikeun anjeun dahar.
kartu ieu sadia pikeun undeuran di Travel Celiac. Sarta Triumph makan ogé nawarkeun kartu lengkep di Cina jeung sejenna basa, nu anjeun tiasa mesen online.
Lamun susunan réstoran kartu, inget yen aya dialek béda ti Cina diucapkeun di wewengkon béda. Kanton ieu diucapkeun di Hong Kong sarta ku jalma réa Cina tinggal di Amérika Serikat. Mandarin ieu diucapkeun di Taiwan sarta di Cina daratan. Sajaba ti éta, hiji formulir saderhana tina basa tulisan dipaké dina Cina daratan, jeung formulir tradisional geus dipaké di Hong Kong sarta Taiwan.
3 - Tahu Mana masakan Dupi Kalolobaan kamungkinan jadi Aman
Pilihan sayaga pangalusna di réstoran Cina anu Chow senang (mi béas lega) jeung mei senang (mi béas ipis) kalayan sayuran atawa hayam, masak sareng saos bodas.
The mi béas anu aman salami aranjeunna geus sabenerna béas murni (sabagian ngandung gandum; pariksa bahan, atanapi gaduh manajer di pariksa aranjeunna keur anjeun), sarta teu dimasak kalayan kecap. Pastikeun kang Oki teh understands maranéhna kudu ngagunakeun katél bersih nyiapkeun piring Anjeun.
4 - Awas sahiji Brown Cina saos
Iwal anjeun leres tangtu nu nuju keur dipikanyaho ku staf réstoran, ulah sagala saos coklat lantaran bisa ngawengku kecap. Gantina, ménta saos bodas dijieun kalayan aci jagong.
Loba réstoran Asian bakal ngagunakeun kecap gluten bébas nyieun dahareun anjeun lamun menta eta.
5 - Bawa Kecap asin anjeun sorangan
Nalika dining kaluar dina sagala réstoran Asia, éta lain gagasan bad mawa sapanjang sababaraha kecap gluten bébas . Hal ieu méré pilihan pikeun sushi, sarta aya kalana anu boga réstoran bisa daék nganggo kecap gluten bébas masak piring Anjeun.
6 - Boga Nyadangkeun Plan Siap
Mun anjeun teu boga kartu réstoran jeung euweuh hiji on staf nu geus béntés dina basa, anjeun bisa mertimbangkeun susunan hal tina menu nu Sigana hambar tapi aman, kayaning sayuran steamed atanapi steamed hayam.
7 - Bagikeun Food saksama Jeung Babaturan sarta kulawarga
Bari éta tradisional babagi masakan di réstoran hidangan Cina, anjeun bakal kedah pastikeun babaturan anjeun teu butuh spoons gluten-kacemar maranéhna pikeun ngawula ka dirina kadaharan ti masakan gluten bébas Anjeun.
Aya sababaraha cara pikeun nungkulan masalah ieu:
- Anjeun tiasa nunjuk salasahiji porsi séndok kanggo piring anjeun (tapi maneh bakal angin nepi anxiously ningali saha anu ngagunakeun eta).
- Anjeun tiasa ngawula aranjeunna mimiti ku séndok beresih.
- Anjeun tiasa mesen sagalana gluten bébas sahingga aya euweuh résiko tina gluten cross-kontaminasi .
> Sumber:
> Saturni L, Ferretti G, Bacchetti T. The diet gluten bébas: Kasalametan jeung kualitas gizi. Gizi. 2010 Jan; 2 (1): 16-34.