Grilled Salmon Kebabs Jeung Dill Yogurt asin

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 187

Gajih - 7g

Carbs - 3G

Protéin - 28g

Total sareng 30 mnt
Prep 15 mnt, Cook 15 mnt
Servings 4 (4 ons tiap)

Consuming langkung seafood mangrupakeun cara pinter pikeun ngaronjatkeun diet Anjeun. The Amérika Heart Association ngajak dahar sahanteuna 2 servings lauk minggu ka meunang haté-cageur cukup asam lemak oméga-3 . Salmon mangrupakeun hébat sumber ieu lemak séhat , sarta gampang pikeun nyiapkeun di imah.

Ieu kebabs salmon nikmat anu marinated dina campuran basajan bawang bodas, Dill, sarta lemon lajeng grilled pikeun dinner gancang jeung gampang bisa nyieun dina weeknights. A Yunani saos yogurt dipping lemony kalawan Dill raos hébat jeung kebabs salmon, sarta bisa diaduk babarengan gancang bari cooks salmon. Ngawula ka kebabs salmon ieu ku salad héjo atawa veggies grilled pikeun tepung seger jeung nikmat.

bahan

• 1 pound salmon seger
• 3 cengkéh bawang bodas, minced
• 2 sendok seger dicincang Dill
• 1 nipis, juiced
• 1 séndok minyak zaitun
• 1/2 séndok Freshly retak cabe hideung
• 1/2 cangkir nonfat yogurt Yunani polos
• 1/2 lemon badag, juiced
• 1 cengkeh bawang bodas, minced
• 1 séndok Dill seger, dicincang

siap-siapna

1. Dipiceun kulitna ti salmon anu ngagunakeun péso seukeut (atawa menta jagal nu di toko grocery ngalakukeun hal eta pikeun anjeun) jeung motong salmon kana batu hiji inci sarta tempat dina wadah non-réaktif leutik. Aduk babarengan bawang bodas, Dill, jeruk nipis, minyak zaitun, jeung cabé. Tuang leuwih salmon na marinate bari heats grill.

2. Mun maké skewers kai, soak aranjeunna dina cai. Panas grill atanapi grill pan panas tinggi.

3. Thread salmon onto skewers. Enteng grates minyak grill sarta tempat salmon kebabs on grill. Cook kebabs 3 nepi ka 4 menit per samping, puteran supados sadaya sisi meunang kontak kalayan grill.

1. Bari salmon nyaéta masak, whisk babarengan bahan saos yogurt.

2. Dipiceun salmon kebabs ti grill jeung ngawula kalawan saos yogurt.

Variasi bahan sarta panggantian

Anjeun bisa nyieun resep ieu kalawan hayam atawa domba lamun hayang. Éta moal nawarkeun asam lemak oméga-3 nu salmon teu, tapi anjeun masih gé boga hidangan-euyeub protéin.

Anjeun tiasa ngagantikeun Dill seger keur garing, make satengah tina jumlah disebutna keur.

Goreng jeung porsi Tips

Kulit bakal gampang dipiceun lamun lauk anu beku. Ngan ngajalankeun hiji ipis, péso seukeut antara kulit jeung daging.

Ngawula ku salad héjo atawa grilled Sayuran jeung asak quinoa pikeun cageur, hidangan saimbang.