Gampang Nut-Free berdaun Héjo Pesto

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 81

Gajih - 9g

Carbs - 0G

Protéin - 0G

Total sareng 15 mnt
Prep 15 mnt, Cook 0 mnt
Servings 24 (unggal 1 séndok)

A kombinasi sayur héjo caang jeung bumbu datangna babarengan pikeun nyieun hiji tarung peradangan jeung gizi saos powerhouse euyeub. Henteu ngan ulah berdaun sayuran héjo kawas bayem , arugula, sarta bumbu seger ngandung vitamin sarta mineral, aranjeunna nuju dipak kalawan sanyawa dumasar-pepelakan anu ngajaga sél tina ruksakna and inflammation. Ngadamel tumpak saos ieu vibrant tur serbaguna pikeun pasta, saos, atawa daging grilled jeung sayuran.

bahan

• 1 cengkeh bawang bodas, dicincang
• 2 gelas arugula seger
• 1 cup kangkung seger
• ½ gelas peterseli seger
• ½ gelas Basil seger
• jus na zest hiji lemon
• 1 séndok uyah halal
• ½ séndok cabe hideung Freshly taneuh
• 1 cup tambahan minyak zaitun parawan

siap-siapna

1. Teundeun bawang bodas cengkeh dina processor dahareun jeung pulsa keur rendang.
2. Teundeun arugula, bayem, peterseli, sarta Basil kana prosesor dahareun, dituturkeun ku jeruk nipis sarta zest.
3. Tambahkeun uyah jeung cabé hideung pulsa deui.
4. Jeung mesin jalan, lalaunan tuang di minyak zaitun.
5. Neruskeun nyampur dugi sadayana minyak nu nyantél na bahan digabungkeun ogé.
6. Kerok handap sisi mangkuk ku spatula karét pikeun mastikeun sakabeh bahan nu dilebetkeun.

1. Mindahkeun pesto kana mangkok; nganggo langsung atanapi nyimpen sakumaha dipikahoyongna.

Variasi bahan sarta panggantian

pilihan héjo berdaun séjén pikeun resep ieu ngawengku chard Swiss, escarole, sarta dandelion greens.

resep ieu omits tradisional bahan kalori luhur kayaning Parmesan kéju sarta pinus kacangan, tapi maranéhna bisa ditambahkeun kana sambel nu sateuacan porsi. Sprinkle saeutik kana luhureun pikeun pulas kana tékstur, tapi dicatet yén ieu nambahkeun-in, utamana kacangan pinus, anu luhur di kalori. Hiji ounce nambihan ngeunaan 190 kalori, jadi lengket ka leutik bagian-kira 10 kacangan per porsi-tetep dénsitas énergi ditambahkeun kana kira 11 kalori.

Goreng jeung porsi Tips

Ngadamel tumpak pesto na savor keur minggu. Sakali disiapkeun, pesto bisa diuk kaluar dina suhu kamar nepi ka dua jam. Pikeun nyimpen, pak dina wadahna airtight atawa kantong jeung tetep dina kulkas. asin ogé freezes beautifully di freezer tas aman atawa trays és kubus.

Pikeun defrost, ngan Tos porsi of pesto beku kana soups, saos, sarta marinades.