Ngaleungitkeun buah tina diet Anjeun teu ukur perlu-éta unwise
Kudu aya teu kudu keur abdi, hiji dokter kaséhatan publik, jeung ngabejaan ka maneh yen buah-nyata, sakabeh buah di na kaayaan-téh pituin alus keur anjeun, sabab aya kasempetan alus kolotna anjeun geus tuh nu lila pisan. Jeung kolotna dipikaresep tuh sami.
Hanjakal, kami jadi alus di megat pseudo-kabingungan ngeunaan dahareun jeung kaséhatan anu urang malah geus junun meunang nutty ngeunaan buah.
(Mété, ku jalan, anu buahan, jeung aranjeunna alus pikeun anjeun teuing-tapi nu bisa janten topik for lain beurang.) Kolega abdi paling terhormat tur I rutin lament biaya kasempetan pisan tina needing mun deui ngadegkeun--deui jeung deui-naon kami geus lila dipikawanoh ngeunaan gizi, tinimbang devoting énergi urang pikeun diajar kumaha urang teu acan terang, jeung sugan leuwih importantly kénéh, putting naon kami nyaho kana pamakéan alus.
The twisted Dongéng tina buah jeung Index Glycemic
Pamahaman umum tina épék kaséhatan konsumsi buah rutin geus fallen kana ngan kitu quagmire Groundhog Day pikeun dua alesan. Kahiji, nu dimimitian dina taun 1990-an ahir, sarta dilegaan kana 2000 awal, katuhu sabudeureun Puncak dipikaresep dina diet Atkins ' , perhatian populér kana indéks glycemic exploded. Bari indéks sorangan, sarta beban glycemic nu patali, anu ukuran pohara berharga di sains, pamakéan maranéhna salaku indikator mandiri tina kualitas gizi pohara sesat, sarta symptomatic of inclination taunan urang neangan kaluar pélor pérak sarta scapegoats.
Bisi anjeun wondering, ieu téh henteu ngan assessment kuring; nu manggihan indéks glycemic mangrupakeun batur sapagawean jeung sobat nutup, sarta anjeunna satuju.
Dina acara naon, preoccupation jeung indéks glycemic salaku salah sahiji bebeneran dietary kana aturan kabeh precipitated a spate of fad buku diet dumasar sagemblengna on métrik nu, sugan paling famously The GI Diet.
Dina sagala tomes sesat misalna, buah ieu banished tina dahareun, sahenteuna salila fase leungitna beurat gancang jangji, kusabab indéks glycemic na rélatif. The banishment buah di layanan tina leungitna beurat atawa pencegahan diabetes tipe 2 nu salawasna duanana konyol na salah, tapi fad diet pangarang anu ahli dina nyieun sora dalang ilmiah-jeung buku dijual kawas hotcakes low-glycemic.
Ngabandingkeun Apel jeung jeruk
Urang kungsi ngan nembe pulih tina boondoggle GI nalika vilification fruktosa direbut imajinasi publik urang, ampir sapuluh taun ka tukang. Fokus dina harms lobana fruktosa lahir tina legitimasi. Luhur-fruktosa sirop jagong sempet diffused sapanjang suplai kadaharan saperti alternatif pikeun sukrosa (diturunkeun tina gula tiwu atawa Beets) kusabab béaya rendah -na pikeun pabrik jeung kapasitas na, babarengan jeung paling lamun teu sakabeh pangamis, mun merangsang napsu.
Aya kitu, tilu masalah sareng fiksasi on fruktosa, jeung dina bade inclination mun ngalepatkeun sadayana ills dietary on gula symptomatic sahijina. Kahiji éta hyperbole: Sedengkeun kaleuwihan ditambahkeun gula (sagala gula) nyaéta ngabahayakeun ka urang, anu contention yén gula di umum jeung fruktosa husus anu "toksik" atawa "racun," tanpa tinimbangan ngeunaan dosis, éta salah jeung nyasabkeun.
Kadua, conflation tina sirop jagong tinggi-fruktosa pikeun fruktosa éta sarua nyasabkeun. Kawas sukrosa, luhur-fruktosa sirop jagong téh campuran duanana fruktosa jeung glukosa; dua gula anu langkung sapuk ti béda dina duanana komposisi jeung kaséhatan épék.
Masalah anu katilu nyaeta topik kami kiwari. Lila saméméh ieu dipikawanoh salaku komponén sirop jagong tinggi-fruktosa, fruktosa ieu dipikawanoh lega minangka "gula buah." Fruktosa mangrupakeun, kanyataanna, nu poko atawa malah ukur gula di paling sakabeh bungbuahan. masalahna di dieu téh atra tur bisa diprediksi. Mun fruktosa éta toksik, sarta bungbuahan éta kandaraan pangiriman pikeun eta, teras dahar buah kudu bisa goréng pikeun urang.
The élmuwan impugning fruktosa teu merta hartosna mun ngadakwa buah ku pergaulan, tapi maranehna.
Tapi lamun dahar buah éta dina cara naon baé goréng pikeun kami, eta bakal jadi goréng pikeun urang dina cara anu kaleuwihan gula (fruktosa atanapi sejenna) anu goréng pikeun kami, jeung cara nu luhur-glycemic pangan olahan anu goréng pikeun urang, nyaéta ngaronjat résiko uji gain beurat, résistansi insulin, sarta tipe diabetes 2.
Kabeneran aya nu asupan rutin tina sakabeh buah geus lila pakait sareng persis épék sabalikna. buah sakabeh geus lila ilahar dina pola dietary pakait sareng leungitna beurat jeung kontrol beurat, ogé kaséhatan alus peuntas bentang hirup. Buah geus ditémbongkeun ngajaga ngalawan diabetes.
Bukti yén dahar sakabeh buah henteu ngan nyaeta polos tina transgressions gula ditambahkeun , tapi langsung defends ngalawan aranjeunna geus lila kuat. Eta nembe janten malah kuat, ngarupakeun pertahanan kalawan hasil ulikan multi-taun kasarna hiji satengah juta sawawa Cina, diterbitkeun dina PLOS Kedokteran. asupan rutin buah di antara maranéhanana tanpa diabetes di dasar ieu pakait sareng ngurangan kacida signifikan dina résiko tina ngamekarkeun diabetes. konsumsi buah rutin antara maranéhanana jeung diabetes ieu pakait sareng ngurangan signifikan comparably dina résiko tina komplikasi atawa maot prématur.
Mertimbangkeun Paket sakabeh
Aya pisan deui sakabeh buah ti fruktosa. Sapanjang ku Asép Sunandar Sunarya lega gizi mangpaat, paling bubuahan sumber kentel serat. Serat keur ngeusian, éféktif kalori bébas, sarta malah bisa mantuan nyaimbangkeun gula getih sarta kadar insulin. Kusabab sari buah eliminates serat jeung bubur, nuju teu jadi ngeusian, sarta accelerates pangiriman fruktosa, teu ngabagikeun sks indungna na, sarta asupan umum kedah diwatesan.
buah sakabeh mangrupakeun andalan dina diets pangalusna keur umur panjang sarta vitalitas lifelong. asupan buah rutin defends ngalawan obesitas sarta diabetes sapuk. Kabeneran ngeunaan buah téh panginget yén scapegoating sagala gizi atanapi milik anu dibikeun bisa jelas efek kasehatan kadaharan sakabeh anu geus leuwih ti jumlah preoccupations misalna. Bahan aktif di blueberries, dina basa sejen, nyaeta blueberries.
kolotna anjeun éta ka katuhu: Buah bener alus keur anjeun. Bener alus pikeun anjeun. Bener we halah nampi yen sakali jeung sakabeh, sarta ngaléngkah.