Anjeun naon dahar. Téh mangrupa frase basajan anu ngabogaan loba kabeneran eta. Pentingna profound tina gaya hirup salaku ubar-ngahulag sarta nyampurkeun isu kaséhatan ngaliwatan parobahan kabiasaan sapopoe, kaasup dahareun pilihan-geus ngadegkeun keur taun, puluhan, sareng arguably malah millennia. Barina ogé, eta malah tokoh dipake dina ajaran Hippocrates, anu famously ngomong, "Hayu dahareun jadi ubar thy, sarta ubar jadi kadaharan thy".
Dahareun Salaku Kedokteran dimimitian ku Imah masak
Lamun kadaharan téh ubar, dapur Anjeun bisa dianggap apoték Anjeun.
Kantos saprak gawé di luar imah janten norma pikeun paling sawawa, goreng geus jadi seni beuki Badak. Simkuring resep ningali eta dina TV, tapi pangsaeutikna jeung pangsaeutikna tina kami sabenerna ngalakukeun eta. Dibikeun kauntungan kabuktian asal masak, éta goréng teuing.
Hiji studi diterbitkeun dina bulan Juli 2016 di peer-reviewed jurnal PLOS Kedokteran nalungtik hasil kaséhatan di kasarna 100.000 jalma leuwih mangrupa bentang 25 taun. Para panalungtik kapanggih yén luhur frékuénsi hidangan disiapkeun di imah, nu nurunkeun lumangsungna diabetes tipe 2, jeung nurunkeun laju gain beurat kana waktu. Undoubtedly, ieu owed sabagian gede ukuran réstoran bagian; caloric na, dina sababaraha kasus, gizi-kurang bahan; jeung téhnik préparasi dirancang pikeun speed, moal kaséhatan.
Aya daptar baku alesan naha urang condong teu masak, hiji keur waktu nu bakal diperlukeun.
Najan kitu, Kami sadar panalungtikan suggesting nu tepung damang disiapkeun di imah nyokot, rata-rata, kira-kira 10 menit leuwih ti tepung dahareun gancang, sakali waktu lalampahan anu factored di. Time bisa kénéh sabenerna jadi hiji faktor influencing keur sababaraha urang, tapi math ieu patut pausing mertimbangkeun.
Dampak taméng Otong urang on Kaséhatan anjeun
Sanajan sakabéh shifting jeung, sigana, bickering poean ngeunaan nu diet nyaeta pangalusna, kanyataanana aya yén Chairil Anwar of cageur dahar-kaasup Nyiapkeun meals- sorangan geus ngadeg Ujian Nasional waktu; dianggo dina budaya sabudeureun dunya; anu robustly dirojong ku elmu; jeung anu dirojong ku global "anu Éta anu" in gizi, kaséhatan publik, jeung disiplin nu patali, kaasup kolega kuring di Leres Kaséhatan inisiatif.
Dina kertas ieu panalungtikan bisa diduga penting diterbitkeun dina Journal of Asosiasi Médis Amérika dina taun 1993, Drs. William Foege sarta J. Michael McGinnis kapanggih yén 80 persén tina maotna prématur tiap taun di Amérika Serikat nya nu dipake pikeun diet goréng, ogé pamakéan bako sarta kurangna aktivitas fisik. A bounty studi saprak geus reaffirmed ieu papanggihan sarua jeung ogé ditingalikeun anu ongkos duanana kasakit kronis sarta prématur plummet maot nalika lila gaya hirup ieu anu righted.
Ditambah panganyarna pikeun awak compelling ieu bukti mangrupa panalungtikan némbongkeun yén prakték gaya hirup powerfully pangaruh éksprési gén komo tebih tina telomeres urang (nu midang di tungtung kromosom kami), nu powerfully correlates kalawan panjang hirup.
Bari eta bisa sigana nu kaséhatan goréng kajadian ka urang, ieu panalungtikan nembongkeun yen ngarobah tangtu nu mangrupakeun pisan dina leungeun urang.
Nyieun Good pilihan pikeun kulawarga anjeun
Dahar ogé ngalibatkeun tiasa mendakan, ngaidentipikasi, nanggung, sarta milih pangan promosi kaséhatan-di tempat munggaran. Sajauh ieu gumantung kana skill a.
Contona, pikeun ngaidentipikasi sarapan buckwheat atawa asin pasta paling bergizi, Anjeun kudu bisa naksir béréndélan bahan jeung kanyataan gizi panels.
kolega kuring sarta kuring nelepon yén "dahareun labél melek" jeung kami nawiskeun program haratis pikeun mantuan acquire eta. Kuring ogé lumangsung janten nu manggihan poko sistem hidayah gizi disebut NuVal, nu anjeun tiasa ngakses ngaliwatan program langganan atanapi, upami anjeun untung, dina supermarket hiji deukeut anjeun.
Ieu leuwih urban legend ti bebeneran nu pangan bergizi kudu hargana leuwih. Sababaraha do, sababaraha ulah, sabab kuring kapanggih dina ulikan I pangarang dina biaya ngabandingkeun tina beuki kirang bergizi pilihan dahareun di Amérika Serikat. Lamun nyaho kumaha carana naksir labél dahareun, anjeun rutin bisa manggihan pangan kacida bergizi yen ulah ngarugikeun tambahan-na sok sanajan nyimpen duit anjeun.
Sakali anjeun tos dipilih eta barang hadé di toko grocery, salah deui tantangan tetep: ngarobah kana tepung kulawarga anjeun baris ngarasakeun.
Asah kaahlian masak anjeun
Anu nyokot terang-kumaha, tangtu, sarta kurangna kaahlian masak téh fixable di kantos leuwih cara. Beuki loba komunitas anu maturan instruksi masak for geus dewasa, kitu ogé program masak pikeun kids nu mantuan aranjeunna ngamekarkeun hiji pamahaman pentingna (jeung, sugan, sanajan hate keur) Nyiapkeun hidangan sorangan. Ieu rupa-rupa ku loka (puseur masarakat, gereja, kubu), sangkan anjeun gé kudu meunang sabagian pitulung ti hiji pilarian Internet uninga naon nu keur jalan dina lingkungan Anjeun.
Aya ogé program anyar launching sadayana waktos anu nganteurkeun bahan jeung resep langsung kana panto anjeun, kayaning Blue apron jeung Hello seger. Aya nu resep ti unggal pedaran online ogé.
Abdi tiasa nawiskeun sababaraha pitulung langsung ti imah kuring ka Hormat. pamajikan kuring, Catherine, nyaéta masak fabulous. Manehna teh Perancis; a foodie; a indung ka lima barudak urang; a PhD di neurosains; jeung manehna nikah ka bodo gizi pisan nuntut. Catherine geus dijieun ramatloka resep diaksés kalawan bébas, kumplit jeung video instruksional némbongkeun cara neangan eta rengse di dapur kulawarga, disebutna Cuisinicity.com. Ngabantu yourselves. Jeung salaku Catherine nyebutkeun unggal wengi nalika urang diuk turun dahar: Bon appétit!
motto urang nyaeta bisa bogoh ka kadaharan anu mikanyaah anjeun deui ku ngabina kaséhatan anjeun sarta yén rahayat anjeun bogoh paling di dunya.
Waktos Muhun spent
Mertimbangkeun yén projections CDC ayeuna nunjukkeun yén ku waktu kids kami tumuwuh nepi, ngeunaan salah dina dua kudu diabetes. Sedih, lamun boga dua budak, aya mungkin memang janten alus lamun teu kasempetan nu tangtu anu sahenteuna salah sahijina bakal angin nepi ka diagnosis ieu. Ayeuna inget ulikan PLOS Kedokteran I disebutkeun tadi: Ieu hal pisan nu hidangan imah-asak mantuan nyegah.
The Prévalénsi teu ngan ngetik diabetes 2, tapi kasakit kronis patali gaya hirup-sakabéh anu stunningly tinggi di masarakat urang. Urang nyaho éta loba nu leuwih luhur ti eta perlu jadi sabab populasi sabudeureun dunya nu gaduh norma budaya promosi kaséhatan-, kaasup diet damang, gaduh taun leuwih pisan kahirupan di rata. Aranjeunna mibanda leuwih pisan hirup dina eta taun, teuing, jarang meunang salah sahiji kasakit kronis kitu umum di dieu.
Aya hal sejen faktor di anu mindeng overlooked: Time spent keur gering. Lamun jeung kulawarga anjeun teu dahar ogé, kanyataan basajan nyaéta yén leuwih ti anjeun apt ka angin nepi gering. Hartina, sapanjang jeung keur pikaresepeun, rada waktos-consuming di katuhu sorangan.
Naon ieu sadayana hartosna éta pamadegan urang anu teu bisa manggihan waktu nyiapkeun hidangan betah anu leuwih gampang perlu waktu keur kunjungan er, pasini dokter, sarta lalampahan ka apoték nu. Nalika pangabutuh jalma datangna sapanjang, dina sababaraha kasus, pilihan urang geus datang jeung Isro.
Sajaba ti éta, aya anu penting dagang-offs, sagampil kalawan waktu. Duit anu diperlukeun pikeun kunjungan dokter sarta apoték ko-bayaran, teuing, nalika anjeun atanapi salah sahiji kids Anjeun meunang, sebutkeun, tipe diabetes 2. A diet "murah" dahareun gancang greatly ngaronjatkeun resiko jalma expenses handap jalur. Ieu lumayan loba kasus Palasik of ons pencegahan ayeuna, atanapi pon tina tamba engké.
Hiji pamikiran Final
Tantangan nyieun masak bagian tina rutin kulawarga anjeun demi kaséhatan ngundang ngabandingkeun kana kabeungharan. Sehat sarta jegud téh duanana hasil dipikahayang, tapi kami condong ngubaran eta pisan béda. Lamun datang ka duit, urang sadayana pikir ngeunaan mangsa nu bakal datang. Urang cobian kana simpen. Simkuring miharep boga hal maot dina keur budak urang. pisan A bisa jadi miboga ngan ku pamikiran tina kaséhatan jalan-sakumaha anu sarua hal wajar we, investasi di, nurture, sarta mayar ka hareup kana pamadegan urang cinta.
Lamun satuju yén sehat sarta jegud téh duanana alus, teras masak téh wijaksana. Leres, aya sababaraha waktos, usaha, tur waragad aub dina nyieun hidangan disiapkeun di imah bagian rutin poé has kulawarga anjeun. Tapi aya nu leuwih pisan waktos, usaha, ongkos, sarta kasulitan pakait sareng succumbing kana kaséhatan gering nu aya pisan norma di masyarakat urang, dina bagian sabab diets kami condong jadi goréng.
Diajar masak téh investasi rélatif modest. Mulang deui nawarkeun téh hébat, lifelong, sarta hal anjeun meunang babagi jeung pamadegan anjeun bogoh.