Dina beungeut cai, ieu sigana kawas sual ridiculous. Strawberries aya buah, sanggeus kabeh, moal sisikian a (sumawona salah sahiji tilu séréal gluten).
Tapi cukup urang jeung kasakit celiac sarta non-celiac laporan sensitipitas gluten keur glutened ku strawberries (atawa sahanteuna suspecting nu strawberries éta penjahat dina gejala maranéhanana) yén éta patut nalungtik dimana gluten cross-kontaminasi bisa ngabdi kana ranté strawberry dahareun.
jawaban, sakumaha tétéla, teu teuas pikeun manggihan.
Strawberries ... Salaku Dina "jarami"
The berries beureum caang nikmat kami nyaho sakumaha strawberries teu ngaranna acak-they're tradisional dipelak dina ranjang jerami, duanana keur panyumputan pepelakan ngora ti hawa chilly sabab tempatna dormant leuwih usum tiis, sarta tetep buah sorangan bersih lamun éta deukeut jeung ripening.
Sababaraha tipena béda jerami bisa dipaké, tapi loba ahli dina budidaya strawberry nyarankeun pamakéan jerami gandum. Alternatif kaasup jarami Rye (enya, Rye nyaeta gluten sisikian sejen ) jeung jarami oat (oats, tangtosna, aya masalah keur sababaraha urang ).
poé ieu, éta leuwih umum pikeun patani ngagunakeun plastic tinimbang jarami pikeun tumuwuh strawberries. Mangkaning, sababaraha patani ulah masih ngagunakeun jerami, di kali dina kombinasi kalayan plastik. Kituna, sababaraha strawberries (tapi teu kabeh) nu di kontak nutup ku jarami gluten sisikian salila sakabéh waktos aranjeunna nuju dipelak.
Ieu ditembongkeun ka ngakibatkeun cukup cross-kontaminasi sangkan paling sénsitip diantara urang gering nalika urang dahar berries.
Bener? Noel jarami (Teu sisikian) Contaminates Berries abdi?
The skeptics diantara urang bakal nunjuk kaluar yén gluten dina tutuwuhan gandum anu ngandung dina kernel gandum, moal jarami nu. kernel kasebut dipisahkeun tina gagang jarami ku ngagabungkeun mangsa proses Panén ...
tur jadi jarami nu halah jadi gluten-gratis.
Sanajan kitu, saha anu keur ditempo gandum keur dipanén weruh yén éta hiji prosés diduga berdebu, sarta sababaraha debu nu ngandung gluten. lebu meunang sakuliah jerami (jeung sawah, sarta nanaon sabudeureun eta, gumantung kana angin). Ku alatan éta, jarami nu geus cross-kacemar, albeit ka extent pisan leutik.
Ieu sia noting yén jenis ieu cross-kontaminasi oge masalah keur suung , nu remen aya dipelak dina jarami Rye.
Nyaeta ieu hal kuring kudu salempang Ngeunaan?
Hayu atuh stress nu teu dulur cukup peka gluten diréaksikeun jeung strawberries -this nembongan jadi masalah ngan pikeun maranéhanana dina samping leuwih sénsitip tina spéktrum sensitipitas kasakit celiac / gluten. Tapi éta cukup tina masalah nu éta pasti patut mentioning, saprak nyaho ngeunaan eta bisa ngabantu anjeun ngabasmi a glutening misteri.
Cuci bisa mantuan sababaraha tapi hanjakalna, gluten mangrupa protéin pisan caket nu teu ngaleyurkeun dina cai. Arurang oge ngawangkong ngeunaan jumlah mikroskopis. Sahingga ngumbah bisa ngurangan cross-kontaminasi sababaraha tapi anjeun bisa kénéh meta. (Boga anjeun kantos dicoba bener scrubbing strawberries asak? Anjeun geus dipikaresep angin nepi sareng glob tina bubur di leungeun anjeun.)
Sambungan jarami-strawberry ogé masalah poténsial pikeun maranéhanana ku alergi gandum parna, anu réaksi mun gandum ngalibatkeun sniffling, sneezing, hives na (dina kasus paling serius) eungap.
Kuring geus katempo laporan anecdotal ti jalma kalawan alergi gandum anu geus diréaksikeun jeung strawberries dipelak dina jarami gandum.
Di dieu téh Naon Tiasa Anjeun Naha Ka Cokot Strawberries anjeun
Mun anjeun geus cukup sial diréaksikeun jeung strawberries, anjeun masih teu kedah masihan aranjeunna nepi salamina ngan kusabab aranjeunna nuju mindeng dipelak dina séréal gluten. Tapi maneh bakal perlu ngalakukeun sababaraha pagawean detektif.
Patani di wewengkon béda ngagunakeun lila béda tumuwuh palawija. Ieu mungkin yen para patani di wewengkon Anjeun teu ranjang tutuwuhan strawberry maranéhanana di kebon jarami-loba geus dipindahkeun ka metoda nu leuwih modérn maké gundukan palastik-katutupan taneuh atanapi mulch tumuwuh strawberries.
Ku kituna ménta sabudeureun-I've kungsi alus tuah di pasar patani 'nyungsi growers kalawan berries anu teu make jarami pisan (jeung sakumaha bonus hiji, strawberries disebut diantawis pangalusna Kuring geus kantos sakecap).
Kuring ogé geus katempo laporan yén sababaraha merek di strawberries kapanggih dina supermarket (Driscoll urang, keur hiji) anu salawasna dipelak dina plastik. Sanajan kitu, make sababaraha caution dieu: ngical paralatan badag kawas kontrak Driscoll urang kalawan loba kebon béda, dimana lila tumuwuh bisa béda.
Dina acara naon, kalawan sababaraha panalungtikan ati, Anjeun kudu bisa manggihan strawberries anjeun bisa dahar, malah lamun keur exquisitely peka gluten cross-kontaminasi dina dahareun anjeun.