Inpo jeung kaséhatan gizi mangpaat jambu
Aya loba spésiés jambu. Salian jambu umum, aya ogé jambu strawberry sarta nanas jambu atawa feijoa. The jambu umum boga kulit héjo atawa konéng lampu, jeung daging nu Bulan ti bodas jeung pink atawa beureum ka warna salmon jero. Dipikawanoh salaku buah tropis, asal na can kapanggih sanajan sababaraha teks daptar kidul Mexico atanapi Tengah Amérika salaku asal na.
Bisa ayeuna kapanggih di sakuliah dunya dina iklim haneut, naha garing atawa lembab, tapi moal bisa salamet leuwih ti hiji ibun pondok-cicing.
Karbohidrat sarta Serat diitung keur jambu
| porsi Ukuran | net karbohidrat | serat | kalori |
|---|---|---|---|
| 1/2 cangkir jambu seger | 7 gram éféktif (net) karbohidrat | Serat 4,5 gram | 61 kalori |
| 1 jambu sedeng, kaasup bibit jeung kulit (ngeunaan 2 ons) | 5 gram éféktif (net) karbohidrat | Serat 3 gram | 37 kalori |
Index Glycemic pikeun jambu
Hiji ulikan ilmiah ngeunaan éta indéks glycemic of guavas kapanggih ieu sabudeureun 33 pikeun subjék jeung diabetes tipe 2 na 31 pikeun subjék cageur, kalayan henteu béda anu signifikan antara dua kelompok.
Diperkirakeun beban Glycemic of jambu
Beban glycemic tumut kana akun duanana indéks glycemic sarta ukuran porsi. A beban glycemic handap 10 dianggap nunjukkeun porsi tangtu ngabogaan saeutik pangaruh dina gula getih atanapi insulin.
- 1/2 cangkir jambu: 4
1 jambu sedeng, kaasup bibit jeung kulit (ngeunaan 2 ons): 2
Mangpaat kaséhatan ti jambu
Guavas mangrupakeun hiji sumber unggulan vitamin C, kalawan hiji buah nyadiakeun leuwih 200 persén sarat sapopoé. Aranjeunna oge sumber pohara alus vitamin A, folat, kalium, magnesium, jeung tambaga. Guavas ngandung jumlah hade phytonutrients , kaasup karotenoid sarta polifenol, anu bisa ngajaga sél ti karuksakan jeung bisa méré mangpaat kaséhatan lianna.
Kumaha Dahar jambu
Saatos rinsing sakabéh jambu anjeun handapeun cai tiis, pat eta garing kalayan towels kertas. Motong deui dina satengah na nyiksikan eta anu ngagunakeun péso serrated anjeun kedah keureut apal. kulit nu geus plant ogé daging. Sababaraha urang dip keureut jambu di condiments asin kawas kecap, uyah laut, atawa malah cuka.
Milih nu jambu Best
Milih jambu pangalusna, meuli eta sagampang eta ripens mangrupakeun konci. Ngan saméméh janten asak, jambu tiasa teuas luar, gummy jero, sarta pisan astringent. A jambu asak boga bau amis tur kedah lemes. Aranjeunna tiasa buleud, pir ngawangun, atawa ovoid sarta bisa tumuwuh nepi ka dua opat inci. Kelir tina daging jero bisa rupa-rupa ti pink ka konéng kana beureum. Salami jambu Anjeun teu gaduh blemishes na nyaeta antara hiji héjo lampu pikeun warna konéng, anjeun boga pick alus. A tinge slight of pink téh jambu ngangkat di puncak na.
jambu Panyimpenan
Guavas boga hirup rak pisan pondok. Salaku saeutik jadi dua poé sanggeus lemes, jambu asak geus meuli, éta bisa balik goréng. Anjeun tiasa tetep refrigerated pikeun sababaraha poé sanggeus slicing, tapi sanggeus éta, éta bakal balik goréng. Anjeun oge bisa milih pikeun freeze dinya tur anu bakal masihan anjeun sabudeureun dalapan bulan ngarasakeun eta.
> Sumber:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Gedang JC. Tables internasional ngeunaan Glycemic Index na Glycemic Nilai beban: 2008. Diabetes Kamanusaan sarta Studi. 2008; 31 (12): 2281-2283. Doi: 10,2337 / dc08-1239.
> Chen YY, Wu PC, Weng SF, Liu JF. Glycemia na puncak indéks Incremental genep bungbuahan populér di Taiwan: sehat sarta subjék diabetes Tipe 2 dibandingkeun. Journal of Biokimia klinis na Gizi. 2011; 49 (3): 195-199. Doi: 10,3164 / jcbn.11-11.
> USDA Nasional gizi databés pikeun Standar Reperensi, Indonesia Dinas Pertanian. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.