Paling substitutes Gula téh Aman
Loba urang nu Ngahindarkeun gula. Tapi anu pangamis jieunan ilahar kapanggih aman lamun nu nuju di handap diet gluten bébas sabab boga panyakit celiac atanapi sensitipitas gluten non-celiac?
Sakumaha nu kabukti ayeuna kaluar, pangamis paling jieunan dianggap gluten-gratis. Sanajan kitu, éta moal ahir cariosan pangamis jieunan, sahenteuna pikeun maranéhanana kalayan, sumur, isu pencernaan.
Sakumaha nu kabukti ayeuna kaluar, pangamis jieunan anu dianggap salah sahiji micu luhur pikeun sindrom bowel gampang, atanapi KIBS. Ku kituna bari produk hiji bisa jadi gluten bébas, éta bisa ngabalukarkeun gejala anjeun nu sigana reminiscent tina glutening a. Éta ngan hal kudu tetep dina pikiran lamun coba hiji sweetener jieunan sarta meta parah mun eta. (Diajar langkung:?? Dupi Ieu KIBS Atawa éta Gluten Kumaha Ka Ngabejaan Béda The)
Jadi nu leuwih nu Gluten-Free?
Di dieu téh daptar pangamis jieunan ilaharna disadiakeun (kaasup pakét biru, anu pakét pink, jeung pakét konéng), babarengan jeung naon boga pabrik maranéhanana ngomong ngeunaan status gluten bébas maranéhna:
- Sarua. Anjeun meureun paling dalit jeung Sarua di pakét biru saeutik, tapi brand ieu pangamis sabenerna ngawengku opat produk béda: Sarua Asli (pamadegan pakét biru), dijieun tina aspartame na acesulfame kalium; sucralose sarua; saccharin sarua; na Sarua salajengna, dijieun tina aspartame na natrium saccharin. Kabéh dianggap gluten bébas tur aman pikeun jalma kalawan kasakit celiac, nurutkeun pausahaan. Sadaya paket Sarua ngandung dékstrosa jeung maltodextrin salaku naon disebut "agén bulking," atanapi hiji aditif nyieun produk nu sigana leuwih penting (jeung leuwih kawas gula).
- Splenda. Ieu mangrupa sweetener jieunan dijieun tina sucralose, kapanggih dina pakét konéng saeutik. Numutkeun parusahaan, Splenda na Splenda produk brand sweetener teu ngandung sagala bahan nu diturunkeun tina gandum, sa'ir, Rye atanapi oats, sanajan "Simkuring teu nguji produk rengse urang pikeun ayana gluten".
- Gula Kembar. Gula Kembar, dijieun ku B & G pangan, Inc., dijieun tina saccharin, kalawan ditambahkeun dékstrosa sangkan eta muncul deui kawas gula. Numutkeun parusahaan, produk Gula Kembar anu gluten bébas tur dihasilkeun dina fasilitas gluten-gratis.
- Sweet'N Low. Kapanggih dina jelema pakét pink saeutik dina tabél di ampir unggal réstoran, Sweet'N Low mangrupakeun sweetener jieunan basis saccharin. Numutkeun produsén anak, Sweet'N Low henteu ngandung gluten wae, atawa éta dina resiko keur gluten cross-kontaminasi nalika ngolah.
Tapi naon Ngeunaan Gula substitutes Pengetahuan Alam?
Sababaraha urang resep ulah pangamis jieunan, jeung aranjeunna, stevia mangrupakeun pilihan sweetening gula-gratis.
Stevia, ogé dipikawanoh ku na ngaran ilmiah Stevia rebaudiana, mangrupakeun ramuan Amérika Kidul nu bakal kungsi dipaké pikeun abad salaku sweetener alam. Ieu 25 nepi ka 30 kali sakumaha amis saperti gula alam (jadi teu jadi potent salaku pangamis jieunan), sarta eta ngandung enol kalori, enol carbs sarta ngabogaan indéks glycemic tina enol.
Produk dijieun kalayan stevia ngawengku:
- Stevia di atah. brand ieu stevia asalna di pakét, tablet, jeung jumlah badag pikeun baking sarta pamakéan imah. Hayu urang dianggap gluten bébas; parusahaan nyatakeun: "Stevia Dina The atah ngandung euweuh gluten atawa henteu eta datangna kana kontak kalayan produk ketan, kayaning gandum, salila pabrik na." Sababaraha versi tina Stevia di Raw kaasup dékstrosa jeung maltodextrin, duanana diturunkeun tina jagong, nurutkeun pausahaan.
- Amis Daun. Amis Daun ngajadikeun rupa-rupa produk, ti cairan amis pakait ka crystallized powders nu leuwih raket nyarupaan gula (keur dipake dina baking). Numutkeun parusahaan, Sweet Daun mangrupa gluten-gratis. Hayu urang ogé ditawarkeun dina versi organik. Amis Daun stevia ngandung inulin, hiji serat sayur nu geus gluten bébas, tapi nu bisa janten pemicu pikeun jalma nu meta pikeun FODMAP pangan (loba jalma kalawan KIBS turutan diet low-FODMAP).
- Truvia. sweetener basis stevia Ieu asalna di pakét, gula-kawas bodas Vérsi spoonable, versi gula coklat sarta versi dirancang pikeun baking. Euweuh ngandung gluten sagala, nurutkeun pausahaan. Produk ngandung erythritol, nu mangrupakeun formulir alkohol gula (kalawan henteu kalori). Sanajan sababaraha urang ngalaporkeun lalaki gejala KIBS-jenis ti erythritol, paling nyebutkeun éta rupa lamun nuju di handap diet low-FODMAP.
Nu Bottom Line
Sakumaha nu kabukti ayeuna kaluar, anjeun bakal jadi geulis aman jeung ampir sagala merek sweetener jieunan atawa diganti gula alam dina pasaran.
Sanajan kitu, éta lain hartosna maneh moal boga gejala pencernaan nu mungkin sigana loba kawas réaksi gluten (boh ti sweetener sorangan atawa tina bahan séjén). Kituna, abdi mamatahan treading cautiously kalayan sagala diganti gula nepi ka nu katingali kumaha awak anjeun meta pikeun sagala produk husus.