Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 73
Gajih - 7g
Carbs - 3G
Protéin - 2G
Total sareng 60 mnt
Prep 10 mnt, Cook 50 mnt
Servings 36 (unggal 1 biscotti)
Kantos hoyong anu amis-acan gula-haratis-mun dunk di kopi anjeun atanapi tea? biscotti gluten bébas ieu ngan bisa nyocogkeun tagihanana. Aya 2 variasi dieu: a biscotti almond dasar sarta biscotti coklat chip. Sanajan anjeun tiasa nganggo sagala coklat gula-gratis kanggo versi coklat chip, resep ieu pitur bar ChocoPerfection , nu sweetened kalawan erythritol tinimbang beuki ilahar-dipaké (jeung masalah) maltitol . Ékstrak almond ngabogaan almond rasa béda sahingga pikeun biscotti coklat chip mertimbangkeun reversing nu jumlahna tina vanili na almond extracts pikeun ngidinan pikeun chip coklat nangtung kaluar.
Biscotti hartina "dua kali dipanggang" dina Italia sarta éta persis kumaha cookies ieu dijieun. Kahiji, anjeun ngabentuk adonan kana log sarta tempat dina oven. Satuluyna anjeun motong log kana keureut, sarta nempatkeun keureut datar dina lambaran cookie na dipanggang deui dugi emas.
bahan
- 1/2 cangkir mentega (unsalted, na STP)
- 3 gelas almond hidangan
- 1 séndok baking powder
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 cup diganti gula (kawas stevia kayaning merk Natvia)
- 2 endog
- 2 teaspoons ekstrak almond
- ekstrak vanili 1 séndok
siap-siapna
- oven Preheat ka 350 F. Cover a loyang 10x15 inci kalawan makalah parchment atawa mat silicone tur enteng gajih jeung mentega atawa minyak.
- Campur iteuk tina mantega, hidangan almond, baking powder, uyah, sarta diganti gula babarengan dina mangkok campur kode badag. Ngamen dugi pinuh digabungkeun-sakuduna glom babarengan.
- Tambahkeun endog sarta duanana extracts jeung ngéléhkeun dugi ogé dikombinasikeun. adonan bakal cukup kaku.
- Hayu adonan diuk pikeun 5 menit kapayun; nu almond hidangan bakal nyerep sababaraha cair sésana. Sakuduna ngabentuk adonan lemes, tapi bisa dipake.
- Hurungkeun adonan onto nu loyang sarta ngabentuk kana sagi opat ngeunaan 1 / 2- ka 3/4 inci tinggi, 5 inci lega, sarta panjang 14 inci.
- Panggang dugi pisan enteng browned di luhur, ngeunaan 22 ka 25 menit. Angkat ti oven jeung ngahurungkeun oven handap ka 325 F. Ngantep cookies niiskeun pikeun 5 nepi ka 10 menit, lajeng motong kana keureut ngeunaan 3/4 inci lega. Iklas kana keureut dina sisi, sarta balik deui ka oven salila ngeunaan 15 menit, nepi ka sisi nu enteng browned.
- Anjeun tiasa ninggalkeun biscotti sakumaha anu (nyieun tiap biscotti 2 servings) atawa motong aranjeunna dina satengah. Niiskeun lengkep méméh porsi atawa nyimpen dina wadahna airtight.
Coklat Chip Variasi
Sangkan biscotti ieu kalawan chip coklat gula-gratis, anjeun bakal kedah 2 ChocoPerfection bar atawa 100 gram séjén coklat gula-haratis atawa coklat chip. Lamun perlu rendang coklat, boh ngagunakeun péso seukeut atawa prosesor dahareun. Mun maké prosésor dahareun, pulsa taliti-lamun diproses teuing, ditambahan coklat bakal mungkas nepi pulverized na moal boga pangaruh anu sarua.
variasi séjén anu keur ngagantikeun 1/4 cangkir blueberries garing unsweetened keur coklat dina.