Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 288
Gajih - 20g
Carbs - 6g
Protéin - 23g
Total sareng 10 mnt
Prep 5 mnt, Cook 5 mnt
Servings 3 (7-8 udang tiap)
Hurang téh jadi rusuh masak yén bahaya utama saukur masak aranjeunna panjang teuing tur tungtung nepi ka tangguh, hurang rubbery. Paké metoda ieu gancang jeung gampang ngahurungkeun kaluar sampurna, hurang grilled nikmat anu gede pikeun saha dina diet carb low.
bahan
- 1 pound udang, shelled na deveined (tingali catetan di handap ngeunaan ukuranana)
- 1/4 minyak cup (zaitun atanapi sejenna)
- 3 séndok lemon atanapi jus jeruk
- 1/4 cangkir kecap natrium low
- 2 sendok grated jahé seger
- 2 cengkéh ditumbuk bodas
- 1 séndok garing thyme
- 1/4 séndok rawit atanapi sejenna garing cabé panas sapertos flakes cabé
- diganti gula sarua jeung gula 1 séndok
siap-siapna
- Campur kabéh bahan iwal ti udang babarengan. Rasa. Ayeuna nya éta waktu nyieun pangaluyuan tur saimbang rasa nurutkeun rasa anjeun sorangan. Rasa bakal rada saeutik muted dina piring final, jadi nyieun saeutik spicier ti rék hurang nu janten. Lamun sigana teuing haseum, nambahan saeutik sweetener, tapi rasa kudu tetep jadi caang, salaku jeruk ogé bakal kirang haseum dina ku waktos Anjeun marinate jeung masak kalawan eta.
- Marinate udang pikeun 15-20 menit sateuacan grilling. Taya deui, salaku jeruk baris mimiti "masak" protéinna. Nunda udang on skewers lamun éta téh kumaha anjeun lakukeun eta.
- Panas grill jeung minyak nu grill atanapi rak. The grill atanapi rak kedah rada panas saméméh putting udang dina. Aranjeunna baris masak di ukur 1 ka 2 menit dina saban gigir lamun grill dina téh panas. Lamun nuju ngalakonan eta dina rak sayur, iklas aranjeunna kaluar, sarta ampir pas anjeun meunang kabeh diteundeun kaluar, anjeun bakal ngamimitian ngarobah leuwih mimiti leuwih.
- Aranjeunna siap basa aranjeunna keur kakara réngsé ngarobah opaque kabeh jalan ngaliwatan.
tips
Milih Udang: The gedé hurang, beuki mahal, sarta acan nu gampang grill. Anjeun tiasa nyimpen duit ku maké médium-badag udang dilabélan "20-25" hartina éta sabaraha anjeun meunang dina pound a. Lamun ngalakukeun ieu, aya dasarna dua metode grilling ngarah teu digolongkeun kana seuneu. Boh nempatkeun aranjeunna dina skewers atanapi grill aranjeunna dina rak atawa karinjang dimaksudkan pikeun sayuran (ieu disebut hal anu béda, tapi dasarna nu cara keur barang grill nu bakal di bahaya ragrag ngaliwatan ngilu teh disebutkeun).
Lamun meuli jumbo udang, Anjeun meureun moal kudu nempatkeun aranjeunna dina skewers atanapi rak, gumantung kana sabaraha jauh eta bar on ngilu grill anjeun téh.
Mun Udang anjeun Dupi dina Shell: Anjeun teu bener kudu mesek hurang nu sateuacan grilling; Anjeun tiasa grill aranjeunna dina cangkang maranéhanana, sanajan bakal nyandak deui. Satuluyna anjeun sémah bakal mesek aranjeunna dina méja, nu tiasa senang.