Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 219
Gajih - 13g
Carbs - 3G
Protéin - 23g
Total sareng 35 mnt
Prep 15 mnt, Cook 20 mnt
Servings 4 (unggal 3 ons)
Duanana lauk jeung kacang nu bagian tina diet haté séhat pikeun mantuan nurunkeun tekanan getih Anjeun. The Amérika Heart Association ngajak dahar sahanteuna 2 servings lauk per minggu. Salmon téh hususna haté cageur, kalayan tingkat luhur asam omega-3 lemak , dipikawanoh pikeun mantuan kalawan kasaimbangan kolesterol.
Salmon anu serbaguna sarta gampang pikeun nyiapkeun kalawan seasonings basajan tur bumbu, tapi upami Anjeun hoyong nyobian resep flavorful anyar, salmon pesto ieu téh ngeunah robah-up. pesto dijieun kalawan ngan sababaraha bahan sarta leuwih handap dina natrium ti variétas toko-meuli.
pistachios dicincang nambahkeun hiji crunch nice jeung roti bakar nepi beautifully handapeun broiler on luhureun pesto nu. Anjeun tiasa nyieun sakabéh resep ti ngawitan nepi ka rengse di handapeun 30 menit sarta ngalayanan ku samping tina veggies pikeun tepung satisfying.
bahan
- 1/2 daun cup Basil
- 2 sendok kéju parmesan, Freshly grated
- 2 cengkéh bawang bodas, peeled
- 1/2 séndok Freshly retak cabe hideung
- 1 nipis, juiced
- 3 séndok minyak zaitun
- 12 ons salmon seger
- 1 lemon
- 1/3 cangkir pistachios unsalted, shelled na finely dicincang
siap-siapna
Sangkan pesto, ngagabungkeun Basil, parmesan, bawang bodas, cabé, jeung jeruk nipis dina processor dahareun. Pulsa dugi ngahiji, lajeng pulsa bari drizzling dina minyak zaitun dugi ka ngahontal hiji konsistensi pesto thickened.
Sangkan salmon, preheat oven mun 400F. Baris hiji lambar baking kalawan foil jeung tempat salmon on luhureun foil.
Squeeze lemon leuwih salmon. Nyebarkeun 1/4 cangkir pesto on luhureun salmon, teras mencet on pistachios.
Panggang pikeun 8 nepi ka 10 menit, gumantung kana ketebalan tina salmon. Hurungkeun oven nepi ka broil sarta nempatkeun sahandapeun broiler pikeun 5 ka 8 menit, atawa dugi luhur nyaeta Crispy jeung salmon geus asak liwat ka hawa nu Anjeun hoyongkeun.
Variasi bahan sarta panggantian
pesto Tradisional dijieun kalawan Basil, tapi anjeun bisa make bumbu lianna kayaning mint atanapi greens kawas kale atawa kangkung.
Mun anjeun teu mibanda pistachios, make almond dicincang atanapi walnuts.
Coba resep ieu kalayan jenis séjén lauk haté-cageur , kayaning cod.
Goreng jeung porsi Tips
Bari lauk téh masak, uap sababaraha sayuran jeung masak sababaraha quinoa ngawula kalawan eta.
Ulah menyemprot foil jeung semprot masak saméméh nempatkeun salmon nu di dinya. Ieu bakal nyieun iteuk kulitna nepi foil, nyieun eta gampang pikeun misahkeun lauk ti kulit. Pikeun gampang dipiceun salmon tina kulit, geser a spatula antara kulit jeung daging, angling luhur ngan saeutik.
Anjeun tiasa nyieun hiji angkatan ganda tina pesto sarta tetep dina kulkas anjeun hidangan séjén, atawa anjeun bisa freeze eta di molds kubus és sarta nempatkeun dina baggie freezer nyandak kaluar tina freezer, sakumaha nu peryogi.