Dina tanggal 31 Januari Amérika Sarikat Pangan sarta Narkoba Administrasi (FDA) diajukeun aturan katujuh jeung final dilakukeun dina The Kasalametan pangan modernisasi Act (FSMA).
Aturan Jumlah Tujuh: Transportasi Saniter of Asasi Manusa jeung Sato Dahareun
lila-Transportasi hasilna adulteration dahareun geus perhatian pikeun Amérika Serikat ngarah kana sababaraha hukum Kongrés enacted ngaliwatan sababaraha dekade kaliwat.
The pakarang newest pikeun merangan masalah ieu teh Saniter Transportasi of Asasi Manusa jeung Sato Food Aturan nu ngabutuhkeun shippers, mamawa jeung panarima anu ngangkut manusa jeung sato dahareun boh ku kandaraan motor atanapi rail nuturkeun lila angkutan Saniter luyu.
Ku ngadegkeun kriteria keur leres ngajaga kadaharan ti adulteration FDA ngaharepkeun pikeun mastikeun lila angkutan ngaleutikan sarta nyegah resiko kaamanan pangan.
"Aturan diusulkeun ieu bakal ngabantu ngurangan likelihood kaayaan mangsa angkutan nu bisa ngakibatkeun gering atawa tatu manusa atawa sato," ceuk FDA timbalan Komisaris for dahareun jeung ubar Pangajaran sarta Palatihan Atikan Michael R. Mekarwangi. "Urang téh kiwari salah sahiji hambalan ngadeukeutan ka pinuh ngalaksanakeun kerangka pangaturan komprehensif pikeun pencegahan anu bakal nguatkeun inspeksi tur patuh parabot nu FDA urang, modernisasikeun pangawasan ti Sistim kaamanan dahareun bangsa urang, sarta nyegah alatan kasakit foodborne saméméh maranéhna kajadian."
Syarat Aturan diajukeun
Kabersihan wahana, kabersihan Equipment jeung Operasi Transportasi: aturan ieu ngawengku syarat kanggo shippers, transporters jeung karyawan jawab teh transit dahareun nuturkeun tungtunan husus pikeun nyegah adulteration dahareun kaasup:
- Mastikeun wahana kabersihan saméméh loading dahareun teu lengkep enclosed ku wadahna na kayaning buleud ngahasilkeun seger jeung crates.
- Rajin ngawas hawa kandaraan ulah zona bahaya hawa pikeun produk kayaning daging, ternak jeung kadaharan ti laut ogé nyegah spoilage mikroba pikeun produk kayaning jus pasteurized.
- Shippers pariksa kandaraan angkutan téh dina suhu ditangtoskeun saméméh produk pangan keur sarat pikeun kiriman.
- Kana pamundut transporters demonstrate mun shippers jeung panarima kadali hawa ditangtoskeun ieu garapan salila transit.
- Transporters bakal diperlukeun nyadiakeun shippers jeung panarima inpo wincik tentang produk saméméhna diangkut jeung léngkah sanitization pikeun ngabersihan kandaraan di antara jobs.
- Transporters bakal diperlukeun pikeun ngembangkeun sarta ngalaksanakeun prosedur ditulis nyadiakeun informasi disebut tadi keur shippers jeung panarima. Éta ogé diperlukeun nyadiakeun informasi prakték maranéhanana di hal pikeun meresihan, sanitizing na inspecting kandaraan jeung alat transportasi.
pausahaan angkutan diperlukeun nuturkeun aturan ieu diwenangkeun neruskeun pamakéan maranéhna prosedur lila pangalusna ayeuna kaasup beberesih, pamariksaan, diropéa, loading na unloading sahiji produk na operasi tutumpakan jeung alat pikeun nyegah adulteration dahareun.
Rékaman: rékaman anu bisa diteundeun ku duanana shipper na transporter:
- Shippers bakal diperlukeun pikeun nangtukeun mun transporters, dina tulisan, syarat Saniter ditangtoskeun pikeun boh tutumpakan jeung alat dipake salila angkutan ogé sarat hawa dahareun kudu diteundeun di handapeun ulah adulteration. Shippers ogé bakal diperlukeun pikeun mulasara rékaman sorangan némbongkeun informasi ieu disadiakeun pikeun transporters.
- Prosés beberesih, sanitizing sarta pamariksaan transporter urang anu poko keur catetan buruk.
Latihan: syarat spésifik bakal ditetepkeun pikeun transporters nuturkeun kana leres ngalatih karyawan penanganan dahareun jeung mulasara rékaman latihan réngsé.
Waivers: Upami prakték penanganan tinangtu ditangtukeun pikeun teu nyieun produk meruhkeun FDA kudu prosedur husus nuturkeun lamun sahingga jeung / atawa revoking waiver a.
Waragad, minuhan na Exclusions
Ongkos: FDA ngira-ngira 83.609 firms dina angkutan dahareun jeung fasilitas dahareun kaasup Amérika Sarikat Dinas Pertanian (USDA) bakal katutupan ku aturan karek diusulkeun. FDA ngira-ngira waragad taun munggaran kumulatif janten $ 149,1 juta sarta total biaya taunan di kira $ 30,08 juta.
Minuhan: Saatos publikasi aturan final FDA karasaeun sataun pikeun usaha lianna ti bisnis leutik na dua taun pikeun bisnis leutik janten cukup waktu pikeun jadi patuh dina aturan anyar.
Exclusions: syarat aturan Anyar ngaluarkeun jasa angkutan grossing $ 500.000 atanapi kirang dina jualan taunan ogé angkutan pangan pinuh rangkep rak-stabil, sato dahareun hirup, sarta komoditi pertanian atah lamun diangkut ku kebon.
Émbaran penting
FDA ngayakeun rapat umum pikeun proposal ieu 27 Pébruari di Hilton Chicago di Chicago jeung dua deui anu dijadwalkeun: Maret 13 di Sheraton Park Hotel di Anaheim jeung 20 Maret di FDA Center keur Kasalametan pangan and Applied Gizi di College Park, Maryland.
deadline comment publik anu ayeuna disetél pikeun 31 Méi.